1. 커피 및 바리스타에 대한 기본지식을 이해하면서 습득하고, 바리스타2급 자격증을 취득할 수 있다.

2. 다양한 카페메뉴를 제조하면서 메뉴들의 특징을 이해하고, 제조기술을 습득할 수 있다.

1.평균수명이 길어지면서 노인인구 급증에 따라 정신적, 신체적으로 돌봄이 필요한 노인인구도 증가하여 요양보호사 직종에 대한 관심과 수요가 많다.

2.경력단절자와 고연령층의 재취업이 용이하다.

1. 사무행정 처리에 수반되는 워드프로세서, 스프레드시트, 데이터베이스, 프레젠테이션을 활용하여 사무 문서작성 업무를 수행 할 수 있도록 목표로함.

2. 부서 구성원들이 본연의 업무를 원활하게 수행할 수 있도록 조직 내부와 외부에서 요청하거나 필요한 업무를 지원하고 관리 할 수 있도록 훈련을 목표로 함.

3. 사무행정분야의 과정운영으로 행정업무능력이 향상되고 다방면으로 행정업무 습득능력을 넓혀나갈 수 있도록 훈련을 목표로함.

 

[사무자동화 프로그램 활용]

워드프로세서 프로그램 활용하기 : 24시간

스프레드시트 프로그램 활용하기 : 30시간

프레젠테이션 프로그램 활용하기 : 24시간

데이터베이스 프로그램 활용하기 : 2시간

1. 교육 및 실무경력이 풍부한 경험을 겸비한 전공교과 NCS 확인 강사로 구성됨

2. 기본 사무분야관련 경력 강사, 실무경력을 갖춘 강사진으로 구성되어있고 모든 교과목에 많은 경험과 경력을 갖춘 강사.

3. 훈련생이 이해하기 쉽도록 반복학습.

 

4. 사무행정분야의 과정운영으로 행정업무능력이 향상되고 다방면으로 행정업무 습득능력을 넓혀나갈 수 있도록 훈련함.

5. 최신시설 훈련장비의 지속적인 업그레이드 및 최신 버전의 소프트웨어 등의 장비 보유.

1. 한국 전통 디저트를 현대식으로 재해석하여 한과, 떡, 전통 음료류 등을 세련된 맛과 비주얼로 재 탄생 시킬 수 있다.

2. 한식 디저트는 기성세대만 즐기는 간식이라는 편견을 없애고 젊은 층의 입맛까지 사로잡을 수 있다.

3. 천연색으로 알록달록한 색감을 내서 시각적이나 미각적으로 만족을 느끼는 건강한 다과를 만들 수 있다.

4. 떡제조기능사 자격을 취득 할 수있다.

5. 본 훈련과정을 통해 창업을 준비할 수 있고, 디저트 관련업소에 취업할 수 있다.

● 한식디저트실기과정(떡제조기능사 포함) 전문성 ●

-건강하고 영양가 있는 전통적인 디저트를 준비할 수 있다.

-2인1조 실습으로 시간이 많이 소요되는 어려운 디저트도 해 낼수 있다.

-다양한 한식 퓨전 디저트를 개발 할 수 있다.

- 국가기술자격증 취득을 장려하여 이를 통한 목표취득

-유튜브 채널 운영을 통해 복습할 수 있게함

 

● 교재 ●

본 기관에서 대표강사가 자체교재를 제작하여 체계적이고 전문적인 수업을 진행한다.

 

● 훈련교·강사 전문성 ●

현장 등 다양한 실무 경력과 조리기능장 및 국가기술자격을 보유한 교사들의 현장 실무형 교육실시

 

● 실습시설 및 장비 ●

- 훈련 중 에로사항 및 건의사항을 처리할 수 있는 시스템 운영

- 안전사고 예방을 위한 시설 전담인력을 단독 배치하여, 철저하고 주기적인 시설 및 장비점검으로 노후화된 장비 즉시 교체

- 훈련시설 기준 이상의 조리대와 쾌적한 실습실 보유로 2인 1조 지도가 용이하다.

1. 장소별, 용도별에 따른 공간연출을 할 수 있다.

2. 스몰웨딩, 스몰파티, 웨딩아치, 버진로드, 부케, 코사지, ,파티 공간연출 등 플라워 디자인 기획 및 현장에서 필요로 하는 다양한 콘셉트와 고객 요구도에 맞는 디자인을 할 수 있다.

3. 셀프웨딩, 웨딩 전문기업, 셀프파티, 기업체 주요행사 등에 필요한 플라워 디자인 연출을 할 수 있다.

[훈련과정의 강점]

1. 최근 스몰웨딩, 스몰파티, 웨딩아치, 버진로드, 부케, 코사지, ,파티 공간연출 등 플라워 디자인 기획 및 연출에 대한 이론과 실기를 바탕으로 현장에서 필요료 하는 다양한 콘셉트와 고객 요구도에 맞는 전문가로 활동 할 수 있다.

2. 셀프웨딩, 웨딩 전문기업, 셀프파티, 기업체 주요행사 등에 필요한 플라워 디자인 연출을 할 수 있다.

3. 공간연출에 대한 테마별 분석과 기획, 전문성 있는 연출을 추진할 수 있는 전문가로 성장할 수 있도록 체계적인 이론과 실습이 병행되는 훈련과정의 강점이 있다.

4. 훈련과정을 통해 안정적인 창업, 경쟁력 있는 플라워샵으로서 창업시장에 참여하고, 외부강의 등 부가매출을 기대할 수 있는 지식, 기술을 함양하는데 그 강점이 있다.

 

[훈련기관의 강점]

1. 디자인휴먼학원은 화훼, 조경,디스플레이 전문업체인 디자인휴먼협동조합의 자회사로서 교육부의 기능을 통해 훈련생을 교육하여 인재를 발굴하고 사업부와 연동이 되어 학습자의 취업, 창업에 대한 지원의 폭이 매우 크며, 산업체 및 교육현장 경험 25년 이상의 전문 책임강사진을 바탕으로 지식, 기술, 태도 전반에 걸쳐 전문성이 강화되어 있다.

2. 디자인휴먼학원은 김대중컨벤션센터(컨벤션동)에 위치하고 있어 편리한 교통, 문화예술, 디자인, 전시회등을 쉽게 접할 수 있는 공간으로서 직.간접적인 학습자 역량강화에 크게 영향을 끼치게 된다.

3. 디자인휴먼협동조합은(사업부) 김대중컨벤션센터(전시동)에 위치하고 있어 훈련생들의 취업 및 창업시 인큐베이팅을 할 수 있도록 운영하고 있다.

4. 디자인휴먼협동조합의 현장실무를 바탕으로 학습자에게 현실성있게 훈련시킬 수 있으며, 현장업무에 필요한 감각적인 상품제작과 기술 노하우를 교육할 수 있다.

1.본과정은 한식조리기능사 자격증 취득을 목표로 한다.

2.NCS능력단위인 한식조리의 기초실무를 익힐수 있다.

3.한식조리 관련업체 뷔페,학교,어린이집,유치원,병원,외식업체등에 이직,취직 또는 창업을 할수 있다.

1.넓고 쾌적한 훈련공간 확보와 최신장비가 확보 되어 있다.

2.1인 1재료 1실습으로 훈련생의 만족도를 높일수 있다.

3.훈련생들의 특성을 고려한 교육을 진행하고 있다.

4.현장에서 필요한 실기를 체계적으로 배운다.

5.풍부한 현장경험과 전문 자격증보유의 교,강사진으로 구성되어 있다.

6.훈련생과 교,강사와 지속적으로 대화하며 불편사항,시험 정보,평가 피드백을 상시로 공유한다.(능력단위 모의평가 진행)

7.다년간 직업능력개발훈련과정 운영 시설로서 철저한 훈련생관리,취업관리,시설장 관리를 하고 있다.

1. 사무행정처리에 수반되는 사무자동화 프로그램을 활용하여 사무문서 작성업무를 수행하는 능력을 향상 할 수 있다.

2. 컴퓨터활용능력 자격시험에 필요한 이론과 실무내용을 학습하여 국가기술자격증인 컴퓨터활용능력2급 자격증 취득을 목표로 한다.

스프레드시트 프로그램 활용하기 : 48시간

워드프로세스 프로그램 활용하기 : 3시간

프레젠테이션 프로그램 활용하기 : 3시간

데이터베이스 프로그램 활용하기 : 3시간

 

1. 동일 직종 운영 경험

- 개설 후 지금까지 25여년 동안 국비 실업자 교육을 운영하고 있으며 최근 NCS모듈 관련 수업을 7년간 운영한 실적으로 볼 때 사무행정 분야 실업자 및 재직자 과정으로 다수의 회차와 다수의 수료생을 배출하였습니다. 또한, 사무행정 분야의 모든과정의 운영 경험이 많아 과정진행에 따른 행정적인 요인과 상담, 교육에 대한 시스템이 체계적으로 구축 되어 있습니다. 매해 운영하면서 과정 진행 중 발생 되는 돌발 상황에 대한 노련하고 빠른 대처와 현명하게 문제를 해결해 나가고 있습니다.

 

2. 우수한 강사진

- 기본 사무분야 관련 경력 강사진들과 실무경력을 갖춘 실력파 강사진으로 구성되어 있고 모든 교과목에 많은 경험과 경력을 갖춘 유능한 대체강사를 보유하고 있습니다. 또한 실업자 과정 특성상 편차가 큰 훈련생들의 눈높이에 맞춘 맞춤식 강의가 가능하며 과정 운영 중에 성과가 부진한 훈련생들을 개별 상담을 통해 개인 보충수업을 실시하여 과정의 성과가 높아 질 수 있도록 운영하고 있습니다.

 

3. 지역 산업체 수요조사에 따른 과정 편성과 NCS기반의 교육과정 개발

- 지역 관련 산업체 요구 조사 및 수요 조사를 반영한 과정을 편성하였으며 산업체 실무자와 운영 위원회를 구성하여 과정 기획, 과정 개발, 과정 설계, 교과 편성 등 NCS적용과 실무에 적용 가능한 과정을 편성하도록 노력 하고 있습니다.

 

4. 과정 운영으로 자격증 취득 효과

- 사무 행정 분야의 과정 운영으로 행정 업무 능력이 향상되고 다방면으로 행정 업무 습득 능력을 넓혀 나갈 수 있고 또한 컴퓨터활용능력자격을 취득 할 수 있어 훨씬 취업적인 측면에서 높은 수준의 훈련생을 배출 할 수 있습니다.

1. 현장실무형 훈련교사

-본원의 훈련교사들은 고스펙의 현장실무와 교육경력을 겸비한 10년이상의 교사들로 강사진 구성

-뷰티샵, 뷰티아카데미, 방과후교사 등 여러 경력과 다수의 세미나 및 교육 수료

-1년 2회이상 NCS관련 교육 수료, 트렌드 세미나 수시 참석으로 최신의 교육이 가능한 우수강사진

-한국토탈왁싱협회 광주지부로 수석교육이사 직강 수업

 

2. 좋은재료와 훈련시설

-국비와 자비의 차별없이 모두에게 질좋은 재료를 제공

-정원대비 넓은 실습겸용강의실 제공

 

3. 무료 주차장 이용가능

-건물지하 무료주차장 겸비하여 주차난 해소

 

4. 수료 후 사후관리

-지역에 다수의 산학협력업체와 졸업생들과의 피드백으로 취업처 다수 확보

-수료 후 직종에 맞게 취업 알선 및 재취업 보장

-창업을 원하는 훈련생은 창업반 운영으로 기술부터 마케팅, 스펙까지 모두 해결가능

-1년에 2회 기능경기대회 출전으로 대회경력도 가능

-노인돌봄서비스에 대한 이해를 바탕으로 실무능력을 함양하여 생활지원사의 역할과 가족을 대신해 병원으로 동행 이동하는 병원동행매니저의 관한 역할을 수행한다.

-이론 및 실기과정을 통해 자격증을 취득 할 수 있다.

1. 노인돌봄 서비스에 대한 필요한 지식과 기술습득 태도를 갖춘 생활지원사 및 병원동행매니저를 양성한다.

2. 현장근로에 필요한 전문지식 습득과 자격 취득 후 노인복지시설, 사회복지시설 등에서 보다 더 높은 직무능력을 발 휘 할 수있다.

[국가직무능력표준NCS]의 훈련기준을 바탕으로 케이크 교과목의 장식케이크 만들기 능력단위를 훈련하여, 고객가치에 부합하는 고품질의 케이크를 제공하기 위해 효율적이고 체계적인 기술과 생산계획을 수립하고 제품을 생산을 목표로 한다.

- 다양한 케이크 반죽 및 장식 기법을 습득하여, 제품별 특성에 맞는 시그니처 케이크를 기획·제조·장식할 수 있는 실무 역량을 기른다.

- 제품별 배합표에 따라 재료를 정확하게 계량하고, 다양한 반죽 및 장식 방법을 적용하여 고품질의 케이크를 완성할 수 있다.

- 케이크 장식 시 제품 특성에 따라 적합한 장식물과 방법을 선택하고, 창의적으로 디자인할 수 있는 능력을 배양한다.

- 위생적이고 안전한 작업 환경을 유지하며, 현장 적응력과 문제해결 능력을 갖춘 제과 전문가로 성장한다.

■훈련과정 강점■

- NCS(국가직무능력표준) 기준에 따라 반죽, 성형, 장식, 포장 등 케이크 제조의 전 과정을 단계별로 실습하며, 실제 현장에서 요구되는 실무 능력을 집중적으로 기를 수 있다

- 트렌드에 맞는 창의적이고 차별화된 시그니처 케이크를 직접 기획·제작해보는 과정으로, 카페나 디저트 매장에서 활용 가능한 실용적 제품 개발 능력을 키울 수 있다

- 다양한 데코레이션 기법을 익혀, 케이크의 미적 완성도를 높이고 고객 맞춤형 디자인 역량을 강화할 수 있다

- 실습 위주의 수업과 위생·안전관리 교육을 통해 실제 제과업 현장에서 바로 적용 가능한 작업 습관과 위생관리 능력을 갖출 수 있다

- 반복 실습과 다양한 메뉴 경험을 통해 레시피 해석, 응용, 문제 해결 등의 실전 감각과 자신감을 키울 수 있다.

 

■훈련기관 장점■

- 체계적인 훈련관리 시스템을 구축하여 훈련생관리,시설장비관리,평가,수요 및 요구조사, 사후관리 등의 시스템을 운영

- 훈련시설/장비/훈련교사에 대한 과감한 투자와 체계적인 관리로 훈련기관평가 “우수훈련기관 5년 인증획득“

 

■훈련교강사 훈련 및 학생지도 우수성■

- 해당분야의 현장 실무 경력과 각 교과에 맞는 자격증을 보유한 교강사 배정

- 서비스 현장의 실무경력을 보유한 현장 실무형 훈련실시

1. 기능적, 미적요소를 고려하여 건축 실내공간을 계획하고, 제반 설계도서를 작성하며, 완료된 설계도서에 따라 시공 및 공정관리를 수행하는 직무를 수행할 수 있는 인력을 양성할 수 있다.

 

2. 인간과 실내 환경이라는 관계성에서 필요한 요소들을 기능적, 미적, 경제적 구성하여 인간을 위해 쾌적한 생활문화를 유지하는데 필요한 실내공간을 창조하는 업무를 수행하는데 있어 필요한 실내디자인 자료 조사 분석, 기획, 시공관리, 기본 계획, 세부 공간계획, 실무도서 및 설계도서 작성을 할 수 있다.

 

3. 건축의 실내공간에서 기능적·미적 내용을 포함한 공간 사용자의 요구를 수용하기 위하여 현장분석자료 및 전문지식을 바탕으로 설계도구를 사용해 설계도서를 작성하는 업무를 수행하는데 있어 필요한 실내건축설계 프레젠테이션을 할 수 있다.

 

4. 과정평가형(이론 및 실기) 자격 기준에 맞추어 실내건축기사 자격을 취득할 수 있다.

1. 훈련과정의 우수성

- 오랜 수업 경험을 통해 다양한 장비와 기자재를 훈련생들에게 제공할 수 있음.

- 디자인 전용 MAC실(아이맥 30대 보유)구비하여 현장 실무 적응력을 높임.

- 실내건축 및 디자인 분야에서 10년 이상의 실무 및 교육 경력이 있는 교사 인력풀 구축.

- 취업률 및 자격증 취득률 80% 이상(목표)

- 실내건축기사 과정 훈련생만을 위한 전용 강의실 및 실습실 운영

 

2. 훈련기관의 우수성

- 직업능력개발훈련시설 30년 운영 (1993년 개교)

- 자체건물 4개동과 넓은 주차장 완비

- 건물 내 식당 및 편의시설 보유

- 광주 지역 셔틀버스 운행

- 자격증 시험장 운영

- 우수 취업처 발굴 및 업무협약을 통한 양질의 취업처 알선

 

3. 취업분야

- 건축설계사무소, 건설회사, 인테리어사업부, 인테리어전문업체, 백화점, 방송국 및 공연장 세트제작회사, 가구디자인회사, 조명디자인회사, 리모델링회사, 모델하우스 전문시공업체, 디스플레이전문업체, 기업체의 디자인실 등

 

4. 관련산업

- 3D 전문 랜더러, 목공전문가, 캐드원, 실내건축 설계와 공간 코디네이션, 실내건축 공사 시공 및 감리, 실내건축가, 공간코디네이터, 가구 및 조명디자이너, 시스템가구컨설턴트 등

 

5. 일자리 인력수요 현황

「2021-2031 중장기인력수급전망」(한국고용정보원, 2022)에 따르면, 실내건축기사가 포함되는 건축공학기술자는 2021년 약 62천 명에서 2031년 69천 명으로 향후 10년간 7천 명(1.1%) 정도 증가하는 것으로 나타났다.

최근 1인 가구 및 고령인구 증가에 따른 다양한 특성을 지닌 주택 수요(소형 오피스텔, 실버타운, 전원주택 등) 증가, 친환경 및 에너지 고효율 건축물 수요 증가 등은 실내건축기사의 일자리에 긍정적 영향을 미칠 수 있다. 특히 정부 차원에서 도심 복합 사업 위주의 공급 확대를 계획하고 있고 3기 신도시를 포함한 공공택지와 재개발·재건축 확대 방안 및 규제완화 등을 통해 2023~2027년에 270만 호 주택 공급(인허가 기준)을 계획하고 있는 것도 실내건축기사의 일자리에 긍정적 요인이다.

 

6. 진로 및 경력설계 방안

- 건설회사나 감리전문회사, 엔지니어링회사, 건축사사무소, 건축관련연구소, 정부(기술직 공무원), 공공기관 등에 종사하며 기술과 경력을 쌓아 공사과정을 감독하는 감리기술자가 되기도 하고, 건축 구조 관련 심사위원, 자문위원, 평가위원으로도 이·전직이 가능하다. 또한 충분한 실무경력을 쌓거나 경력을 쌓은 후 창업을 하기도 하며 석박사 학위를 취득한 후에 연구원이나 대학교수가 될 수 있다.

1.교사의 강점

-사무자동화산업기사,컴퓨터활용능력1급,ITQ엑셀A,ITQ파워포인트A 등을 소지한 강의 경력 5년이상의 우수한 강사

-국비교육 20년이상의 우수한 강사

2.본원의 위치/장비의 장점

-시험에서 사용하는 S/W로 시험준비를 함으로 어려움 없이 시험에 응시가 가능함

-기업체에서 사용하는 최신 S/W 및 장비를 활용함으로 교육 후 실무에서 바로 활용 가능함

3.교육의 강점

-과목별 종료 후 평가를 통하여 미흡으로 분류되는 훈련생은 보충 수업 및 특강을 실시하는 등 수준별로 지도하고, 자격증 시험기간에는 필요시 보충수업 등을 활용하여 합격률을 높임.

-학습환경관리,학습의욕고취,훈련생고민 및 고충해결(상담) 등을 통하여 중도포기 훈련생이 발생하지 않도록 관리함.

■ 교육과정의 전문성

- 미디어 영상콘텐츠 디자인(에프터이펙트) 내용을 습득하여 디지털 콘텐츠를 제작 할 수 있도록 역량강화

- 광주,전남지역을 기반으로 트렌드와 채용현황,관내기업 대상산업 요구역량 조사,협약기업과의 직무분석,기존 훈련생의 요구조사를 반영한 지역 맞춤형 교육과정 개발

- 전국 최대 규모(26개) 훈련기관 운영 노하우 보유 (since 1995)

 

■훈련운영의 체계화

- 진로 설계>사전 훈련참여자 분석 및 요구 조사>실무중심 훈련>보강 및 산업체 특강 운영>포트폴리오 제작>취업지원 및 잡매칭>취업 후 직무능력향상 사후관리 지원

- 입학 시 선발기준(입학상담 및 사전평가(정성,정량))에 따라 참여의지 및 목표달성 파악

- 전문 훈련상담(기초,학습,고충,경력)을 통한 체계적인 훈련생 관리

- NCS교과/능력단위 평가 실시>학습목표 달성률 점검>학습미진자(약진자) 대상 보강/특강(환류)

 

■훈련생 지원

- 직업·진로설계 : 희망 분야의 전문 진로상담 진행, 학습수준 및 요구 반영

- 비전공자 1:1 밀착 학습관리

- 산업체 특강 : 디자인&IT 분야 최신 기술 함양,공모전 지원

- 보충학습 : 정규 수업 보강 및 관련 자격증 특강을 통한 개인역량 극대화

- 온·오프라인 보충학습 지원

- 실습실 지원 : 실습실 개방을 통한 자기주도적 학습 지원

- 고충 및 건의사항 수렴 및 원활한 해결

- 안전 관리 및 개인정보보호 철저

 

■전문화된 인적요소(교·강사)

- 노동부 직업능력개발 훈련교사 기준을 상회하는 실무 및 강의 경력을 갖춘 전문 NCS 교·강사 확보

- 정기,불시 점검을 통한 강의평가 및 훈련생 만족도를 기준으로 교·강사 관리

 

■시설·장비의 최신화

- 노동부 직업능력개발 기준을 상회하는 훈련시설,장비 및 최신 소프트웨어를 구비

- 소통을 위한 휴게실 마련

- 팀 프로젝트를 위한 회의 및 고충 상담,취업상담 등을 위한 상담,회의실

- 관련 자격증 공식시험센터 운영

 

■취업 지원 시스템

- 취업지원 흐름도:취업전략상담>이력서클리닉>취업처추천>면접코칭>취업성공

- 취업준비:포폴 평가 및 발표회,면접 클리닉,취업세미나 및 CEO 특별강좌

- 취업정보:직종별 취업정보제공,산학협력 우수기업에 맞춤형 인재 추천

- 취업상담:동행 면접,취업 후 고용유지를 위한 적응점검

- 취업활동:이직,전직을 위한 직무향상 컨설팅

- 산학협력:고용계약체결업체 지속적 확충으로 수료생 취업 기회 제공

- 개인 성향과 학업성취도, 희망취업처를 고려한 맞춤형 취업정보 제공

1. 우수한 강사진과 필수장비를 보유하고 체계적인 맞춤식 교육을 실시하고 있다.

2. 훈련의 목표를 달성할 수 있도록 훈련생 지원에 최선을 다한다.

1. 고객에게 위생적인 서비스를 제공하기 위해 메이크업 작업자의 위생관리를 포함한 메이크업 시설, 메이크업 재료, 도구, 기기 등을 청결히 하여 위생적으로 사용할 수 있도록 관리·점검할 수 있다.

2. 고객의 눈매에 따른 속눈썹 길이, 굵기, 컬 등을 선택하여 연장하고 리터치 후 제거할 수 있다.

3. 속눈썹 부착기술 및 속눈썹 펌 기술을 중심으로 실무와 연계하여 숙련도를 높이고 속눈썹연장샵 취업 및 창업으로 목표로 한다.

- 학습자들은 학습능력을 고려하여 단계별, 수준별로 학습자의 수준에 따라 지도한다.

- 현장실무와 연계한 과제를 선정하여 반복하여 숙련시키는 교육을 실시한다.

- 학습자 중심의 교육과 자기 주도적 학습이 될 수 있도록 한다.

- 평가결과를 분석하여 수준별 교육과정을 편성, 운영한다.

- 훈련과정 운영 중 소그룹 지도교사제를 활용하여 체계적인 진로상담실시

- 개인별 학습의 수준별 상태에 따른 진로지도, 취업지도, 개인상담 실시

1. 디저트와 케이크에 관한 제과실무 기능을 습득하여 제과관련분야 현장에 적용가능한 능력을 갖출 수 있다.

2. 구움과자류 생산 시작 전에 개인위생, 작업장 환경, 기기도구에 대한 점검과 제품 생산에 필요한 재료를 계량하는 능력을 함양할 수 있다.

3. 구움과자류에 맞는 반죽방법으로 반죽하고 충전물을 제조할 수 있다.

4. 다양한 과자류 반죽을 성형하여 팬닝하고, 익힘(굽기, 튀기기, 찌기)의 과정을 통해 반죽익힘을 할 수 있다.

5. 제품 특성에 따라 냉각, 마무리, 장식, 포장을 하여 외부환경으로부터 제품을 보호하고 가치를 높이는 능력을 함양할 수 있다.

6. 케이크 시트에 아이싱크림을 만들어 바르고 크림을 짜서 조화롭게 장식하는 능력을 함양할수 있다.

7. 다양한 데코레이션 기법을 익혀 현장직무에 적용할 수 있다.

1. 광주지역에서 50년 이상된 역사를 가진 궁전제과점에서 운영하는 부설학원으로 교육과정과제과현장을 바로 연결시켜 과정 수료 후 바로 취업연계가 가능합니다.

2. 최신 트랜드를 반영한 케이크 데코레이션 교육을 받을 수 있습니다.

3. 디저트와 케이크 교육을 통해 현장에서 적용할 수 있는 최신 디저트와 케이크를 만들어 볼 수 있습니다.

1. 만성기 요양병원 청구심사 특화 실무 교육 : 만성기 요양병원의 일당정액수가제에 최적화된 실전형 청구·심사 교육으로, 현장에 즉시 적용할 수 있는 실무 능력을 배양합니다.

2. 직접 수행 중심 실습 방식 : 훈련생이 직접 청구 사례 작성 및 심사 대응 실습을 수행하고, 반복적인 평가 및 피드백을 통해 실질적인 업무 역량을 향상시킵니다.

3. 정확한 기준, 고시, 지침 반영 지도: 청구 사례별로 정답과 오답 분석을 시행하고, 관련 법령 및 지침을 정확히 반영하여 실수를 줄이고 청구 성공률을 높입니다.

4. 현업 맞춤형 커리큘럼 : 요양병원 청구심사 실무자들의 업무 난이도와 필요성을 반영하여 설계된 교육으로, 실무에서 자주 발생하는 문제를 사전에 예방하고 대처할 수 있도록 지원합니다.

5. 직무능력 향상 및 업무 효율 증대 : 훈련생 개개인의 수행 능력 향상을 통한 업무 정확성 및 효율성 강화로, 요양병원 운영에 실질적인 기여가 가능합니다.

[국가직무능력표준NCS]의 훈련기준을 바탕으로 커피관리 교과목의 능력단위를 훈련하여, 기존에 습득한 기술뿐만 아니라, 보다 심화된 학습을 진행하여 라떼아트를 통해 중급바리스타로서의 숙련도를 갖출수있으며, 커피산업에서 요구하는 경쟁력과 고용안정성을 높인다.

1.에스프레소응용메뉴제조를 통하여 에스프레소음료를 제공하기위해 우유스티밍의원리를 이해하여 양질의 우유거품을 생성하는 능력을 함양하는 것을 목표로하고 커피추출량을 조절하여 에스프레소음료,응용에스프레소커피음료등 에스프레소를 기반으로 하는 다양한 커피음료를 제조 하는능력을 함양한다. 또한, 스티밍을 이용하여 우유를 데우고, 입자가 고운거품을 만들어양질의 커피를 만들 수 있는 능력과 스팀노즐을 관리하는능력을 함양한다.

2.라떼아트를 통하여 다양한패턴(결하트,튤립,로제타등)과 다양한기구(에칭기구,스텐실), 다양한재료(소스,파우더)를 활용하여 커피음료 표면에 시각적인 디자인을 만드는 능력을 함양한다.

3. 비NCS의 응용카페메뉴제조 과목을 추가함으로써 실무에서 사용되는 카페메뉴의 종류와 제조법을 숙지하고 해당내용을 익힘으로써 커피 산업에서 요구하는 경쟁력과 고용안정성을 높이는 것을 목표로한다.

■ 취업 목표 및 인력수요 현황

-본 과정의 NCS 전공교과를 학습/수료 한 이후 커피제조산업, 음료제조생산산업, 커피산업 등에 취업가능. 공정거래위원회 발표 자료에 따르면 최근 국내 커피업종이 직영점수 증가 14.2%, 가맹점포수 11.4% 증가로 높은 인력 수요 증가세를 보이고 있으므로 수료생들의 원활한 취업과 경력 설계가 가능한 직종으로 전망되고 있음.

 

■ 진로 및 경력설계

-커피관련 산업의 경우 일괄적인 자격조건 이외의 특별한 능력을 우대조건으로 제시함. 라떼아트의 4수준 능력을 함양함으로써 고용안정성을 고취시킬수있음. 또한 해당 훈련과정에서 진행하는 능력단위 이수를 통해 커피전문점 등의 전문분야로 진출이 가능

 

■ 교육과정의 전문성 및 훈련운영의 체계화

①교육과정 편성 및 지도

-비전공훈련생 특성에 맞는 훈련교과 편성

(NCS70%이상 편성+비NCS 실무과정 편성)

-단원별 학습평가를 실시하여 학습목표달성율을 체크하고 학습부진자를 대상으로 보강/특강을 실시

-전문교사 및 산업체 우수강사 채용 및 훈련 노하우로 인한 내실화 교육지향

-노동부직업능력개발훈련의 훈련교사기준을 상회하는 실무와 강의경력을 모두 갖춘 관련분야 전문교.강사 확보

②정규 훈련종료 후 수업활성화

-자기주도적 학습능력을 제고하여 훈련의 수월성을 높이고자 보충수업 및 스터디 등을 적극지원

③2024년 실무과정 이수자 평가 등급 A 취득

 

■ 훈련생을 위한 상담 지원

-전문 교사들이 매월 최소 1회 이상의 1:1 개인 상담을 진행하여 훈련생의 고충 사항을 파악.

-훈련생의 실습 적응 등 관련 사항이 발생시 수시로 비정규 상담을 진행.

 

■ 취업지원

-산하기관인 전문 취업지원 기관 국제커리어센터를 활용하여 취업 담당자를 1:1 매칭하여 상담 및 취업 지원 진행하고 진로상담, 경력설계를 지원함.

-동행면접등 훈련생에게 필요한 취업에 관련된 다양한 정보제공.

- 한국커피협회의 바리스타 2급 자격증을 취득할 수 있다.

[ 자격주관기관 : (사)한국커피협회, 민간자격등록번호 : 제2012-0587호, 자격명 : 바리스타 2급 ]

- 에스프레소 머신, 커피 그라인더와 보조 커피기계의 설정으로 조절 가능 한 범위 내에서 커피의 맛을 변화시키거나 유지 할 수 있으며 관리를 통해 각 커피기계들의 정상상태를 오랫동안 유지 할 수 있는 능력을 함양

- 고객의 요구에 맞는 에스프레소 음료를 제공하기 위해 커피 추출량을 조절하여 음료를 제조하는 능력을 함양

- 다양한 기구와 추출방식을 활용하여 커피를 추출할 수 있으며 원두 특성에 따른 드리퍼별 추출 테크닉으로 핸드드립을 할 수 있다.

- 에스프레소 음료에 물, 우유, 우유거품 및 각종 부재료를 활용하여 다양한 방법으로 커피음료를 제조하는 능력을 함양

- 에스프레소에 우유와 우유거품, 다양한 기구 및 소스 등을 활용해 커피표면에 시각적인 디자인을 만드는 라떼아트능력을 함양

■ 자격증관련

- 가장 많은 응시하는 (사)한국커피협회 바리스타자격증을 취득

- 한국커피협회 인증기관이며, 커피바리스타 2급 자격증 취득을 함

- 자격증뿐만 아니라 각종 메뉴교육 및 커피음료 외 음료도 진행

- 심화과정인 라떼아트를 진행하여 취업시 경쟁력을 갖춤

 

■ 교육관련

- 교육경력 풍부한 직업훈련교사의 알기쉬운 강의

- 수준별 체계적인 훈련생 관리

- 수료후 현장근무 가능하도록 실무중심의 교육과정

- 취업 상담을 통한 훈련생 맞춤 취업 지원(이력서작성 및 자소서피드백. 동행면접)

- 제직의류 제품의 완성을 위해 마무리 손바느질을 할수 있다.

-의류제품 몸판에 현결되어 있는 부속들을 생산의뢰서와 봉제공정도에 따라 제작할 수 있다.

-제직의류 부속봉제에서 만들어진 부속들을 생산의뢰서외 봉제 공정도에 따라 재봉기로 부착하여 봉제 완제품을 제작할 수 있다.

작업대 및 다리미대를 직접 제작하여 훈련생들의 피로도를 감소시킴으로서 훈련이 효율적으로 이뤄질 수 있도록하였으며, 현장 경력이 풍부한 전문강사를 배치함으로서 현장에서 발생할 수 있는 돌발 상황도 신속히 대처할 수 있다.

지역내 어체와의 산학협력을 통하여 패션현장 및 실무 감각을 익힐 수 있는 기회를 훈련생들에게 제공하고 있다.

현장에서 바로 활용할 수 있는 100% 실무위주 훈련과정이다.

1. 평면도를 보고 건물의 구조를 이해할수 있다.

2. 평면도를 보고 단면상세도를 작도할 수 있다.

3. 평면도를 보고 입면도를 작도할 수 있다.

■ 훈련 교강사 우수성

- 10년 이상의 현장실무와 강의경력을 모두 갖춘 바리스타분야 전문교강사 확보

- 강의 평가 및 훈련생 만족도를 기준으로 교강사의 관리 실시 및 수업의 질 확보

- (사)한국커피협회의 커피바리스타 필기 심사위원 및 정회원 활동 중

- 바리스타(2급) ,바리스타(1급), SCA 자격증 등 다양한 커피 자격증 보유

 

■ 훈련 운영의 체계화

- 초기 상담 및 평가를 통해 개인 맞춤형 성취도 관리

- 정기적인 상담(월별, 고충, 수시, 수료 후)을 통한 체계적인 관리

- 능력 단위별 평가를 통해 학습목표 달성률을 체크하고 학습부진자는 보충수업 실시

 

■ 시설 및 장비의 최신화

- 매년 지속적인 투자를 통해 최신 시설, 장비를 구비하고 쾌적한 교육 환경구축을 위해 노력

- 실무용 커피머신 3종(콘티,훼마,씨메) 총 5대, 수동/자동 커피그라인더 6종 총 7대 보유

- 커피바리스타 자격증 공식 고사장 유치하여 자격증 취득 지원 및 시설 장비 관리

- 시설/장비 전담인력 배치하여 효율적인 관리

 

■ 취업지원 전문성

- 담당 교강사와의 1:1 맞춤형 취업 지원 및 경력관리지원

- 지속적인 취업처 발굴과 동행 면접, 면접 및 취업클리닉 시행

 

 

■ 훈련생 지원

- SNS, 건의함, 게시판, 상담사 면담 등 다양한 채널을 통해 건의사항 수렴

- 건물 뒤편 주차 시설 및 다양한 다과 등 훈련생 복지향상에 노력

- 실습실 개방을 통한 자기주도적 학습 지원

1. 도배공구와 도배장비 사용법을 숙지하고 다양한 도배 시공기술을 통해 도배기능사자격증을 취득 할 수 있다.

2. 현장에서 사용되는 시공방법을 습득하여 현장실무 능력을 함양 할 수 있다.

◇ 국가직무능력표준(NCS)의 기반의 교육훈련과정설계

◇ 현장 및 교육경험이 풍부한 교사진의 실무중심의 교육

◇ 현장맞춤형 실무교육이 가능한 실습실 보유

◇ MOU체결로 풍부한 취업 인프라 구축

 

본 훈련과정은 NCS기반 훈련기준을 80%이상 교육과정으로 편성하여 처음 접하는 경우라도 기본적인 지식 및 기술단계부터 차근차근 상위수준의 기술을 익힐 수 있도록 편성하였으며 현장 및 교육경험이 풍부한 교사진이 현장맞춤형 실무위주의 교육을 진행함으로써 취창업시 현장적응력을 높일수 있도록 하였고 국가기술자격인 ‘도배기능사’를 취득할수 있음으로써 취창업시 훈련생의 경쟁력을 높일수 있다.

■ 실무 중심의 우수한 과정

- 현장 실무진이 요구하는 교과 중심으로 과정 설계

- 현장에 바로 투입 가능한 실무형 인재 양성을 위한 과정 편성

- 완성도 높은 포트폴리오 제작을 위한 과정 운영

 

■ 취업지원실을 통한 전문 상담과 취업지원

- 1:1 취업 상담

- 이력서 첨삭 지도

- 취업 세미나 (비대면 수업시 온라인 세미나 진행)

- 우수 취업처 발굴 및 취업 협약을 통한 양질의 취업처 알선

- 수료 전부터 구인정보 제공 (다양한 구인 기업정보를 제공, 훈련생이 취업희망기업에 지원할수있도록 기업체 선택의 폭을 넓힘)

 

■ 만족도 높은 우수한 훈련교강사진

- 현장경력과 강의경력이 풍부한 우수 교강사 수업 운영

- 신기술 연수 등을 통한 훈련품질 향상

- 정기적인 만족도 조사를 통한 강사 만족도 관리

 

■ 훈련생 관리 및 지원

- 훈련생 통합관리 & 지원 : 진로 설계 → 훈련참여자 분석 및 요구 조사 → 실무중심 훈련 참여 → 보강 및 산업체 특강 운영 → 취업 포트폴리오 제작 → 취업지원서비스 및 잡매칭 → 취업 후 직무능력향상 사후관리 지원

- 일일출결관리 등 훈련생 밀착 관리

- 실습실 개방을 통한 자기주도적 학습 지원

- 건축도장기능사 실기시험 필요한 시설요건 완비.

- 건축도장기능사 실기시험 검정장을 운영 중.

- 건축시공직종으로 일반고특화 과정을 매년 진행하고 있으며 다양한 장비 보유하고 있음.

1. 신체의 피부를 아름답게 유지, 보호, 개선, 관리하기 위하여 각 부위와 유형에 적절한 관리법과 제품을 사용하여 피부미용을 수행할 수 있는 전문기능인을 양성 하는데 목적을 두고 있다.

2. 현장에서 바로 적용할 수 있는 바디관리 테크닉을 습득하여 현장적응을 빠르게 만들어 빠른취업에 목적을 둔다.

3. 미용기술의 기초지식을 바탕으로 미용관련 산업의 전문인력 양성을 목표로 한다.

4. 아름다움을 창출하는 미용인으로써 전문지식을 갖추고 교양 및 인성교육을 실시하여 전문 인력으로 양성하는데 목적을 둔다.

1.교,강사의 우수성

-훈련 대상자 수준 고려 개별 교수 능력 보유

-다수의 강의경력과 현장실무경력을 보유한 강사진

-직업훈련 중심 교육 이수를 의무화한 전문 NCS강사

2.훈련시설 및 장비의 우수성

-훈련시설의 다양화: 휴게실, 상담실등의 쾌적한환경

-훈련장비의 최신화: 각종미용장비, 실습재료 보유

-훈련장소의 편리성: 주차장, 광주 시내 번화가 위치(버스정류장 바로 앞 위치)

3.훈련내용 및 방법의 우수성

-훈련과정의 개발: NCS기반의 훈련기준을 활용한 과정개발(NCS적용률90%이상)

-훈련내용 및 방법: 능력단위 과목에 따른 시간구성과 강사 시연 후 학생실습에 따른 1:1피드백 방식의 훈련실시

-중도탈락방지: 월1회 이상의 집중상담으로 중도탈락방지, 자격증취득 의지고취, 취업 방향성제시

-훈련사후관리: 취업자 사후관리를 통한 취업 유지율 제고 및 근무 만족도조사 실시, 이직 희망자에게는 이직에 대한 정보 제공. 미취업자는 지속적상담을 통한 취업 의지고취 및 취업정보제공(과정별 단톡방 관리)

1. 네일에 관한 이론과 실기를 바탕으로 건강하고 아름다운 네일을 유지, 보호하기 위해 네일미용 기기와 제품을 활용하여 고객에게 서비스를 제공 할 수 있다.

2. 이론과 실기과정을 통해 미용사(네일)자격증을 취득 할 수 있다.

- 꾸준한 취업처 발굴 및 산업체 MOU협약체결로 취업연계 및 취업처 확보

- 취업 상담 및 취업 설명회를 통해 개인의 적성에 맞는 다양한 진로 선택 및 취업 처 알선

- 현장 실무를 겸비한 전문성이 높은 우수한 강사

- 담임교사제로 훈련생의 훈련과 출석을 철저히 관리

- 개인별 수준에 맞는 차별화된 1:1 맞춤교육 실시

케이크, 타르트, 쿠키류 등 디저트 베이커리 제조 기법을 익혀 매장의 품목을 다양화 하거나 관련분야로 취업 또는 이.전직을 할 수 있다.

1.카페디저트 실무실습을 통해 산업현장에서 활용가능한 메뉴를 제조하는 능력을 함양 할 수 있다.

2.제품의 종류에 맞는 반죽법으로 반죽하고, 충전물을 제조하는 능력을 함양할 수 있다.

3.정한 크기로 원하는 제품모양을 만드는 과정을 통해 다양한 과자류반죽을 분할, 성형, 패닝하는 능력을 함양할 수 있다.

4.정형을 거친 반죽을 작업지시서에 따라 익히는 능력을 함양할 수 있다.

1.국가직무능력표준을 기반으로 훈련과정을 편성하여 관련분야에 필요한 기술을 체계적으로 실습, 훈련하여 창업이나 관련업종취업이 가능한 실무 중심의 훈련을 실시한다.

2.전 훈련강사가 ncs교육을 이수하고, 직업능력개발훈련교사 자격증을 소지하고 있다.

3.현장경력과 오랜 강의경력을 갖춘 담임제운영으로 쳘저한 훈련생관리를 한다.

4.훈련중 만족도조사를 실시하여 고충처리를 하고 건의사항을 일대일 sns시스템으로 운영한다.

5.수료후 취업추천및 알선하며 사후관리를 한다.

가. 전기시설물 및 전기기계기구 등을 시공, 유지, 보수, 운용할 수 있는 능력을 함양할 수 있다.

나. 전기기능사 필기시험 과목인 전기이론, 전기기기, 전기설비와 실기시험 과목인 전기설비작업 능력을 함양하여 전기기능사 자격증 취득을 목표로 한다.

■ 교과편성

- NCS 전공교과 2수준의 능력단위를 활용하여 훈련생들 교육에 어려움이 없도록 교과편성

- 개정된 한국산업인력공단 전기기능사 최신 시험출제기준에 맞춰 교과편성

 

■ 교육훈련 운영 전문성과 차별성

- 산업현장의 수요를 반영한 구직자 맞춤형 실무교육 커리큘럼

- 실무능력과 강의경력을 고루 겸비한 훈련교사 수업진행

 

■ 훈련생의 체계적인 관리

- 담당 훈련교사와 교육담당자, 취업상담사를 통해 정기 및 수시 상담진행

- 자체 학사관리시스템(출결 및 학습관리, 평가 등) 체계적운영

- 훈련생의 고충 및 다양한 건의사항의 수렴과 즉각적인 피드백

- 학습부진 훈련생에 대한 일대일 맞춤형 관리

 

■ 훈련생 취업지원(사후관리)시스템

- 산학협력 구인 기업체 확보를 통한 취업률 상승

- 단계별 취업 상담서비스 제공

- 이력서·자소서 작성법 코칭

- 1:1 모의면접 및 취업 컨설팅 지원

- 우수 수강생을 우수연계기업에 취업매칭

- 성공적인 취업 또는 이직을 위한 사후관리