[국비지원교육 훈련목표]
한식디저트에 해당하는 떡류, 한과류, 음청류, 전통차 등에 대한 이해와 기술 습득을 통해 한식디저트의 활용도와 카페에 접목 할 수 있는 방법을 익혀 활용 할 수 있다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
한식디져트 카페실무자 양성과정 강점
- 훈련과정과PDCA(Plan-Do-Check-Act)사이클을프로세스로한운영및철저한평가관리시스템시행
- 산업체 수요조사 및 수료생 훈련생들의 취업의사 반영 하여 과정설계
- 국가공인 조리기능장 및 고용노동부 스타훈련교사 원장의 과정설계와 직강 통해 지식, 기술 습득가능
-훈련생의 학업 성취도에 대해 교사와 훈련생간의 지속적인 피드백으로 평가결과에 대한 적극적인 활용
-다년간 직업능력개발훈련과정 운영경험을 바탕으로 한 체계적인 관리 및 운영시스템
○전문적인커리큘럼편성
-수요조사를 통한 과정개발과운영
-전문실습교육을통한직무능력향상
-산업체요구조사를반영한현장에서필요로하는실무적합과정개발
-다년간직업능력개발훈련과정운영경험을바탕으로체계적인관리및운영
○우수실습시설및장비
-NCS기준훈련장비 및 시설전체 학원자체보유
-기준훈련인원대비초과면적과필수훈련장비다량보유외에도다양한실습장비를보유하고있어쾌적하고원활한다양한실습환경조성
-안전사고 예방을 위한 시설전담인력을 단독배치하여 주기적으로 시설 및 장비점검을 철저히 이행하며 노후화된 장비 즉시교체와 돌발상황 발생시 신속한 대처가능
-안전사고에 큰 영향을 미치는 실습재료 문제를 해결하기 위해 대기업 유통업체인 동원홈푸드와의 전속계약체결을 통해 철저히 검수된 식자재만을 사용
-훈련생1인1실습재료 사용을 통한 온전한 훈련생 개별실습진행으로 이에 따른 개인훈련강화 및 우수한 학습효과를 보임
○훈련교사의전문성
-교ㆍ강사채용시 실무경력 및 강의경력기준을 높여 만족도 높은 훈련을 가능하게 하는 최우수훈련교사 확보(스타훈련교사 원장의 정기적인 교강사 교육통해 교육스킬 함양 )
-호텔,현장 등 다양한 실무경력과 국가기술자격을 보유한 훈련교사들의 현장맞춤형 실무교육실시
-훈련교사의 정기적인 보수교육을 통한 강의수준향상
-수료후 훈련만족도 평가를 통해 훈련과정의 지속적관리 및 개선사항보안
○취업률향상추진방안
-취업전담팀과 담당훈련교사의 훈련생개별1:1면담을 통한 집중관리로 개인별 역량강화지원
-본원의 취업전담팀 및 외부전문리크루팅업체와 맞춤형 취업관리로 취업률 향상
-지역자치기관과의협약 및 MOU체결등을 통한 취업지원
-훈련기관의 취업네트워크(산학협력체)를 통한 취업률 향상
-훈련생 이력 및 경력관리지원
-네이버밴드를 통해 수료 후 수시로 취업처 안내를 발송하여 지속적 취업지원과취업유도
[국비지원교육 과정명]
한식디저트 카페실무자 양성과정
[국비교육 기관명]
한쿡외식문화학원(요리,제과제빵,바리스타,조리)
[교육기관 주소]
경기도 용인시 기흥구 중부대로 579 강남대프라자 803,804,805,806,807호
[국비지원교육 대상]
재직자
[국비훈련기간]
2026-06-02 ~ 2026-07-07 (1회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
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[주말여부]
주중