[실업자 국비지원무료교육 훈련과정의 강점]
1.제과 제빵관련 업종에 구직을 원하는 훈련생의 경우 제과제빵에 필요한 기초이론 및 자격증기본제품 51개품목 훈련을 이수함으로서 관련업종에 취업 후 업무릉 수행할 수 있으며 관련분야 성취도를 향상시킬 수 있다.
2.본 과정은 제과제빵 제품제조에 필요한 재료의 배합표작성 및 재료평량을 하고 제과제빵 기술을 익히기 위해 손의 감각을 살리는것은 물론 기구를 사용하고 성형하여 굽고 등의 공정을 거쳐 제품을 만드는 업무를 수행가능하도록 교육 및 훈련하는 과정이다
3.본 과정은 제과제빵에 관련한 실기품목 51가지 기술이외에 비ncs과정으로 제과제빵이론을 학습토록하여 자격증을 취득! 자신감은 갖게 하고 ncs를 기반으로 한 수업을 통해 취업 후 현장참여에 적응력을 높일 수 있는 과정이다