[국비지원교육 훈련목표]
1.조리작업 수행에 필요한 기초조리능력을 습득할 수 있다.
2.식재료를 기초 손질하고 각종목별 양념과 소스조리법, 품목 특성별 조리법을 사용하여 용도에 맞게 조리할 수 있다.
3.식품위생과 안전을 준수 하여 조리할 수 있다.
4.양식조리기능사자격증을 취득 할 수 있다.
5.해당직종의 관련 업종으로 취업 할 수 있다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
1. 우리기관은 1991년 개교(부천시최초)하여 31년의 직업훈련경험과 노하우를 바탕으로 훈련목표달성 및 취업지원을 위해
- 안전한 재료를 수급(삼성웰스토리)하여 훈련생들이 결과물을 안전하게 맛볼 수 있다.
- 해당분야의 현장 실무경력과 직업능력개발훈련교사,국가기술자격을 보유한 교사를 배정하였다.
- 전문직업상담사를 통한 훈련상담 및 맞춤취업지도, 산업체와 업무협약을 통해 안정적인 취업처를 확보하고 있다.
2. 우리기관은 교육환경 개선을 위해
- 훈련시설확장 및 이전으로 쾌적한 환경에서 훈련할 수 있도록 훈련시설과 장비를 갖추고 있다.
- 부천역CGV이전으로 접근성이 용이하고 유동인구가 많아 모집에 유리하다.
- 과정평가형 산업기사 운영기관으로 인지도가 높다.
- 음식조리 자격검정형 이수자평가 A등급 기관으로 자격증 취득율이 높다.
3. 훈련만족도를 높이기 위해
- 주기적으로 설문조사, 만족도조사를 실시하여 훈련생들의 의견을 수렴하고 최상의 훈련서비스를 제공한다.
- 운영계획에 따라 훈련생상담을 실시하여 중도탈락을 예방하고, 고충사항 등을 파악하여 개선할 수 있도록 한다.
4. 훈련품질을 높이기 위해
- 과정개발을 위한인력수요조사, 과정만족도조사 및 피드백 실시, 수요조사 및 차기 과정설계에 반영
- 실무경력자, 면허소지자, 기능장 등을 채용 및 훈련교사의 역량강화를 통해 고품질훈련서비스 제공
- 우수훈련생확보를 위해 사전평가, 면접을 실시하여 훈련목표를 달성할 수 있도록 지도
5. 양식조리기능사 자격증출제기준에 따라 체계적인 훈련을 진행한다.
- 양식조리기능사 실기품목을 주어진 레시피에 따라 조리 할 수 있다.
- 식재료의 특성을 이해하고 용량에 맞게 결과물을 만들어 낼 수 있다.
- 양식조리의 품목에 따라 적절한 도구를 사용 할 수 있다.
[국비지원교육 과정명]
양식조리기능사(이론+실기)
[국비교육 기관명]
부천조리직업전문학교
[교육기관 주소]
경기도 부천시 부일로 460 (심곡동 시네마존) 3층 일부(302호, 303호, 304호, 305호)
[국비지원교육 대상]
구직자
[국비훈련기간]
2025-05-07 ~2025-07-28 (1회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
양식조리기능사
[주말여부]
주간 / 주중
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