[국비지원교육 훈련목표]
1.전통 떡류를 이해하고, 원·부재료를 이용하여 다양한 떡류를 만들고 현대인의 기호에 맞는 디저트떡을 만들 수 있다.
2.떡 기초 제조실무 과정을 습득하고 떡케이크 제조과정을 습득할 수 있다.
3.앙금플라워 떡 케이크 기본 장식의 짜기, 색 조합, 성형 등을 습득하여 떡케이크를 완성할 수 있다.
4.떡카페디저트 및 떡케이크(앙금플라워)의 지식 및 기술을 습득하여 떡제조 분야의 직무향상과 취업 또는 이직(창업)을 할 수 있다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
■떡카페디저트 및 앙금플라워 떡케이크■
- 최근 음료산업과 더불어 떡디저트 및 떡케이크의 발달로 디저트 문화가 정착되며 직업훈련에도 떡디저트와 떡케이크 과정을 훈련하여 카페관련 업종 및 떡제조 업종 등에 취업 및 이직을 용이하게 하고자 함.
■지리적 우수성 및 건물■
- 본 기관은 전철1호선 동인천역 4번 출구에서 300m로 도보 5분 이내 거리에 위치함
- 신축 건물로 깔끔하며, 통창에 4층에 위치하고 있어 쾌적함
■훈련과정의 전문성■
- 수료 후 이직(취업) 및 창업이 가능한 떡카페디저트 및 앙금떡플라워 떡케이크 레시피 습득
- NCS기준과 현장 실무에 맞춘 최신 떡 제조 장비를 구비
- NCS 교과편성과 해당 분야의 직무능력향상 및 관련 실무중심 과정으로 편성
- 현장에서 필요로 하는 실기교육을 체계적으로 교육하며 개인별 실습을 통한 훈련생 만족도 향상
■훈련생 관리■
- 본 기관은 훈련생과 긴밀한 관계를 형성하여 출석밀착관리 및 심층적인 면담, 애로사항, 건의사항을 처리함
[국비지원교육 과정명]
떡 카페 디저트 & 앙금플라워 떡케이크 만들기
[국비교육 기관명]
리버커피바리스타학원
[교육기관 주소]
인천광역시 동구 화도진로 70 (화평동) 4층
[국비지원교육 대상]
재직자
[국비훈련기간]
2026-06-08 ~ 2026-06-29 (1회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
-
[주말여부]
주중
![[인천 동구] [직장인 국비지원무료교육] 떡 카페 디저트 & 앙금플라워 떡케이크 만들기 → 리버커피바리스타학원 - 국비지원무료교육정보 VIPCAMPUS](upload/happy_config/info_logo.png "[인천 동구] [직장인 국비지원무료교육] 떡 카페 디저트 & 앙금플라워 떡케이크 만들기 → 리버커피바리스타학원 - 국비지원무료교육정보 VIPCAMPUS"){kind=logo}
떡 카페 디저트 & 앙금플라워 떡케이크 만들기 → 리버커피바리스타학원
교육기관
제과제빵기능사 자격증 취득과정(이론/실기) → 한국직업능력 평생교육원 
브런치(파스타_샌드위치_전채_샐러드) 실무과정 → (주)상록호텔조리직업전문학교 
