[국비지원교육 훈련목표]
1.커피의 특징적인 향미를 만들어 내기 위해 로스팅 과정 전체 구조를 설계하고 생두에 화력을 가해 물리,화학적 변화를 일으켜 원두를 제조할 수 있는 능력을 함양한다.
다양한 커피 산지의 생두를 로스팅함으로써 커피 시장의 경쟁력을 높이고, 로스터리 카페 취창업에 유리하다.
2.다양한 추출기구와 추출방법을 이용하여 커피를 추출하고 추출된 커피를 관능적으로 평가하는 능력을 함양한다.
3.로스팅한 원두를 사용하여 표현하고자 하는 맛과 향을 핸드드립 커피로 추출할 수 있다
4.생두의 특성을 파악하고 커피 테이스팅을 통해 산지별 생두가 가진 특징 향미 발현을 이해하고 추출할 수 있다
5.핸드드립 전문가 자격증(한국바리스타산업진흥원 1000055014호)과 로스팅 전문가 자격증(한국바리스타산업진흥원 2021005779호)을 취득할 수 있다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
1.본 과정은 로스터리 카페 또는 핸드드립(브루잉) 전문매장 창업에 유리한 잇점이 있다.
2.로스터리 카페나 핸드드립(브루잉) 카페에서 바리스타와 외식산업 전반에 취업할 수 있는 실무기술을 전문적으로 익힐 수 있다.
3.생두 평가, 커피 로스팅, 블랜딩, 커피 테이스팅 방법을 익힘으로써 커피 산업 전체를 아우러는 교육을 이수할 수 있다.
4.커피 생산부터 소비에 이르는 전 과정을 아우러는 교육으로 장기적인 고용안정과 높은 취업률을 꾀할 수 있다는 장점이 있다.
5.실무경력과 핸드드립 대회 심사위원, 로스팅 대회 입상 등을 수상한 전문 강사진으로부터 보다 높은 훈련을 받을 수 있다.
[국비지원교육 과정명]
커피 로스팅 핸드드립(브루잉) 실무과정
[국비교육 기관명]
코슨트바리스타학원
[교육기관 주소]
경상남도 창원시 마산회원구 양덕동 양덕서5길 60 501호
[국비지원교육 대상]
재직자
[국비훈련기간]
2026-06-11 ~ 2026-08-11 (1회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
핸드드립전문가,로스팅전문가
[주말여부]
주중
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커피 로스팅 핸드드립(브루잉) 실무과정 → 코슨트바리스타학원
교육기관
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