[국비지원교육 훈련목표]
가. 제과제빵 분야 및 카페등에서 실무를 수행할수 있도록 기능적인면(제품별 배합표 에 따라 재료를 계량하고 반죽하여 생산작업준비, 재료혼합, 반죽정형, 익힘, 포장, 저장유통등)에 중점을 두고 현장 실무를 배양할 수 있다
나. 아이싱, 모양짜기, 꽃짜기등의 케익데코레이션 실무를 배양할 수 있다
다. 제과제빵 분야 및 카페에 취업을 위한 디저트 기초이론을 배양할 수 있다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
- 현장실무와 강의 경력이 풍부한 우수한 전문강사진으로 구성하여 관련 직무기술 및 이론을 체계적으로 배울수 있는 소수정원제 훈련 및 관리지원함
- 노동부 실업자훈련 21년등 교육경력 25년, 현장경력 6년의 제과기능장(대학교 겸임교수) 의 직강등으로 직업훈련의 전문성을 확보함.
- 양질의 훈련을 실시함으로서 쉽게 적응할 수 있는 기술을 익히고 수료후 자격증 취득 및 제과제빵업체, 카페등 부족한 기능 인력 공급이 가능함
- 30여 곳 이상의 업체와 산학협력약정을 맺어 훈련기관과 산업현장을 오가는 복합적이고 입체적인 교육훈련을 진행하며 훈련생을 위한 맞춤형 취업연계를 통해 적극적인 취업지원을 하고 있음
- 부산지하철 역세권(1호선 당리역 3출구)에 위치하고 있으며 버스 노선등의 접근성이 용이함
- 부산 서부산권의 유일한 제과제빵 전문 훈련기관으로 취업처 확보
(제과기능장 회원 및 제과협회 회원등과의 업무협조)
[국비지원교육 과정명]
제과카페디저트실무/케익
[국비교육 기관명]
봄뜰제과제빵학원
[교육기관 주소]
부산광역시 사하구 낙동대로 472(하단동, 로타리산업빌딩) 701호
[국비지원교육 대상]
구직자
[국비훈련기간]
2025-06-25 ~ 2025-08-29 ( 10회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
-
[주말여부]
주간 / 주중
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제과카페디저트실무/케익 → 봄뜰제과제빵학원
교육기관
공조냉동기계 산업기사 실기(작업형) → 금성기술직업전문학교 
