[국비지원교육 훈련목표]
1) 커피에 대한 지식과 이해를 바탕으로 다양한 기법의 커피 제조기술과 숙련도를 향상시키고 고객에게 서비스하는 일련의 과정을 수행하여 커피 매장을 관리 및 운용하는 역량을 쌓을 수 있다.
2) 커피에 대한 지식과 이해를 바탕으로 국제 자격증인 SCA Barista Foundation 또는 국내 자격 바리스타 2급 자격증을 취득할 수 있다.
3) 최상의 커피추출과 커피 맛의 특성에 따른 에스프레소를 추출할 수 있다.
4) 커피를 추출하기 위해 분쇄할 입자의 크기와 사용량을 조절하고 커피 그라인더를 작동하여 원두를 분쇄하며, 사용 후 커피 머신을 청소 할 수 있다.
5) 스팀을 이용하여 우유를 데우고 입자가 고운 거품을 만들며, 카푸치노를 만들고 우유거품을 응용하여 다양한 디자인의 카푸치노를 만들 수 있다.
[민간자격정보] SCA Barista Foundation : 1000345000 / (주)월드커피바리스타협회 자격번호: 2019-001960 자격 명: 커피바리스타 2급
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
▲ 훈련강사 : 커피대회 다수의 챔피언 및 2~3등 배출, 교육 경험(관련 국제자격증 보유, 프랜차이즈 전담교육, 전문대학 특강, 국제 커피품질평가 의뢰 분석 등) 및 현장 경험(매장 운영 경험, 메이저 대회심사 및 개최/운영, 감독관, SCA-AST, CQI강사, 국가대표/세계대회심사위원 등)이 탄탄한 역량의 강사진을 보유
▲ 소수인원 : 오직 소수인원 수업을 진행하여 밀도 높은 교육을 제공함으로서 라떼아트, 추출 원리 위주의 에스프레소 실습 빈도를 높여 체계적이고 실무환경과 경험 위주의 교육을 지원
▲ 실무교육 : 실무에서 사용하는 최신형 에스프레소 머신 구비, 1~2명 당 1대의 에스프레소 머신 사용으로 고도로 집중된 훈련, 스페셜티 매장에서 사용하는 등급 이상의 생/원두와 우유 제공
▲ 과정운영의 노하우 : 10년 이상의 운영을 통해 현재까지 지속적인 구직자 및 근로자에 맞춘 수업경험 보유. 프랜차이즈 컨설팅, 산업체 교육, 프랜차이즈 브랜드 협약을 통한 네트워크로 수업 이수 후 취·창업에 지속적인 지원 가능
▲ 자체시험장 : (사)CQA(커피퀄리티협회) 자격 검정장 및 검정위원, 국제(SCA) 바리스타 실기 검정장으로 실제 시험장과 동일한 실습 강의실에서 수업을 진행
▲ 접근성 : 도보로 두실역과 구서역 각각 5분 이내, 시내버스 정류소와 약 3분 이내에 위치
[민간자격정보] SCA Barista Foundation[1000345000], (주)월드커피바리스타협회 자격번호: 2019-001960 자격 명: 커피바리스타 2급
[국비지원교육 과정명]
SCA바리스타 기초(파운데이션, 커피바리스타2급, 소수정예, 라떼아트, 에스프레소) 자격과정
[국비교육 기관명]
가비스쿨커피아카데미학원
[교육기관 주소]
부산광역시 금정구 중앙대로 1879 4층
[국비지원교육 대상]
재직자
[국비훈련기간]
2025-06-25 ~ 2025-07-16 ( 4회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
커피바리스타 2급,CSP Barista skills/Foundation
[주말여부]
주간 / 주중