[국비지원교육 훈련목표]
■본 훈련 과정은 산업체에서 사용되고 있는 커피음료 제조 능력과 라떼아트 능력을 습득하여 산업체로의 취업 및 이직, 카페 창업 등을 위한 맞춤 과정으로 빠르게 변화되는 커피 시장의 카페 음료 제조 기술을 습득할 수 있으며 전문성과 다양성에 적응할 수 있는 바리스타로서 능력과 소양을 갖출 수 있다.
1. 에스프레소 머신, 커피 그라인더를 통해 조절 가능한 범위 내에서 커피의 맛을 변화시키거나 유지할 수 있도록 커피기계를 관리하는 능력을 함양할 수 있다.
2. 에스프레소 머신을 이용하여 에스프레소를 추출하며 에스프레소 추출량을 조절하여 다양한 종류의 에스프레소를 추출할 수 있다.
3 우유를 스티밍하고, 추출한 에스프레소에 물, 우유, 우유거품 및 각종 부재료를 첨가하여 에스프레소 메뉴를 제조하는 능력을 함양할 수 있다.
4 고객의 기호를 만족시키기 위해 다양한 기구 및 소스 등을 활용하여 에스프레소에 우유와 우유 거품으로 시각적인 디자인을 만드는 능력을 함양할 수 있다.
5. 메뉴스타일리스트를 이해할 수 있고 원두와 메쉬에 따른 향미차이를 이해하여 에스프레소 음료를 세팅할 수 있다.
6. 음료에 따라 잔과 재료를 선택하고, 완성도 높은 음료를 제조할 수 있다.
7. 부재료, 과일 등을 활용하여 완성도 높은 음료를 제조 할 수 있으며, 커피가 들어가지 않는 메뉴를 각 재료의 특징에 맞게 메뉴를 제조하고 레시피를 조정할 수 있다.
8. 다양한 재료와 도구를 활용하여 표준 레시피에 적합한 시각적인 카페메뉴 제조 능력을 함양하여 카페메뉴스타일리스 자격증을 취득할 수 있다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
▣훈련 과정의 강점▣
▶바리스타로서 실무현장에 적응, 직무 능력 함양을 위하여 필수적인 NCS 시간을 편성하여 실무능력을 갖출 수 있으며 최신 카페 트렌드에 맞춘 에스프레소 응용 메뉴 제조 능력 과 다양한 라떼아트 능력을 갖추어 창업에 대한 아이디어와, 취업과 창업 시 훈련생이 자신감을 가질 수 있으며 현장에서 사용되는 지식과 기술을 함양하여 바리스타로서 현장 적응도가 높습니다.
▶본 과정은 바리스타 직종 취업예정자, 이직예정자, 창업예정자 등을 훈련하여 산업체 실무자가 되기 위한 훈련생에게 맞춤 과정입니다.
▣훈련 강사의 강점▣
▶본 훈련 과정의 강사는 실무에서의 현장경험이 많고현재 카페를 운영인 훈련 강사로 전문성이 높습니다.
▣훈련 장비의 강점▣
▶본 훈련기관은 사단법인 한국커피협회 커피바리스타1급, 커피바리스타2급 필기시험 고사장 책임감독 기관입니다.
▶본 훈련기관은 사단법인 한국커피협회인증 커피바리스타1급, 커피바리스타2급 교육장 및 실기시험 고사장입니다.
▶본 훈련기관은 사단법인 한국커피협회인증 커피지도사1급, 커피지도사2급, 로스트마스터 지정교육장입니다.
▶실무에서의 현장 경력이 있는 우수한 훈련 교사와 다양한 훈련 장비를 구비하였습니다.
▶현장에서 필요로 하는 실무를 체계적으로 훈련합니다.
▶훈련 중 애로사항 및 건의 사항을 처리할 수 있는 시스템을 운영합니다.
▶직업상담사를 통해 수료 후에도 취업 정보를 제공받고 취업지도 및 취업 추천 등의 체계적인 사후관리를 실시합니다.
▶본 훈련기관 건물 1층에 동마산새마을금고 본점이 있고 건물 입구 바로 옆에 시내버스정류장이 있어서 접근성이 매우 좋습니다.
▶도보로 5분 거리에 마산시외버스터미널이 위치하고있어 인근지역에서 본 훈련기관까지의 이동이 매우 편리합니다.
[국비지원교육 과정명]
라떼아트와 카페메뉴스타일리스트 자격증과정(실기)
[국비교육 기관명]
창원식음료직업학교
[교육기관 주소]
경상남도 창원시 마산회원구 3·15대로 787 (합성동 합성1동새마을금고) 5층
[국비지원교육 대상]
재직자
[국비훈련기간]
2026-02-12 ~ 2026-03-12 ( 2회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
카페메뉴스타일리스트
[주말여부]
주간 / 주중