[국비지원교육 훈련목표]
1. 커피바리스타의 일반 지식을 바탕으로 에스프레소 머신을 이용하여 에스프레소를 추출 하고 추출된 에스프레소를 관능적으로 평가하는 능력을 습득 할 수 있다.
2. 우유를 스티밍하고 추출한 에스프레소에 물, 우유, 우유거품 및 각종 부재료를 활용하여 에스프레소 메뉴를 제조하는 능력을 습득 할 수 있다.
3. 고객의 기호를 만족시키기 위해 다양한 기구 및 소스 등을 활용하여 에스프레소에 우유와 우유거품으로 시각적인 디자인을 만드는 능력을 습득 할 수 있다.
4. 에스프레소 머신, 커피그라인더와 보조 커피기계를 통해 조절 가능한 범위 내에서 커피의 맛을 변화 시키거나 유지할 수 있도록 커피기계를 관리하는 능력을 습득 할 수 있다.
5. 본 과정에 포함된 비NCS교과 과정으로 이론 및 실기과정을 통해 SCA협회 Barista Skills-Foundation 자격증 및 (사)한국커피협회 바리스타2급 자격증을 취득 할 수 있다.
[자격주관기관 : SCA(Specialty Coffee Association) 협회, 자격명 : CSP Barista Skills-Foundation]
[자격주관기관 : (사)한국커피협회, 민간자격등록번호 : 제2012-0587호, 자격명 : 바리스타2급]
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
1. 스페셜티 커피 트렌드에 맞춘 실무 중심의 교육으로 구성, 국제적으로 인정받는 SCA협회 Barista Skills-Foundation, (사)한국커피협회 바리스타2급 자격증 동시 취득 가능.
2. 바리스타 기초부터 훈련하는 과정이므로 초보자에도 가능성과 비전을 제시 할 수 있다.
3. 본 과정은 NCS(국가직무능력표준)의 훈련기준에 맞추어 훈련내용과 학습, 평가방법을 구성하였으므로 훈련생은 지역과 성별, 연령에 관계없이 가장 안정적이고 효율적인 방법으로 훈련목표에 도달 할 수 있다.
4. 본 과정은 능력단위별 평가 후 피드백과 학습부진자를 위한 보충수업을 통해 훈련생으로 하여금 더 높은 수준의 기술을 습득하게 한다.
4. 본 기관은 SCA AST(공인감독관), 바리스타 실기평가위원, 직업능력개발 훈련교사 및 바리스타 직군의 실무 및 강의경력이 풍부한 강사진으로 부터 훈련생에게 더 심도있고 현장감 있는 수업을 진행 할 있다.
5. 본 기관은 자격증 취득을 위한 시험 고사장으로 운영되고 있으며 (사)한국커피협회에서 인증하는 공식머신 및 그라인더와 최신 장비사용 으로 훈련생이 보다 정확하고 효율적인 방법으로 관련자격증을 취득 할 수 있다.
6. 본 기관은 (사)한국커피협회의 다양한 프로그램 (바리스타2급, 바리스타1급, 커피지도사, 홈카페마스터)를 교육할 수 있는 인증교육기관이므로 바리스타 직군의 다양한 진로와 관련된 폭넓은 실습 프로그램을 통해 식음료 업계의 취업을 희망하는 재직자 및 신규구직자의 경력과 경쟁력 강화에 도움을 줄 수있다.
[국비지원교육 과정명]
SCA바리스타 및 바리스타2급 자격증 취득과정
[국비교육 기관명]
부산씨엔티바리스타학원
[교육기관 주소]
부산광역시 부산진구 중앙대로 902 (양정동) 찬영빌딩 3층 일부
[국비지원교육 대상]
재직자
[국비훈련기간]
2025-06-05 ~2025-07-31 (10회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
바리스타 2급,CSP Barista skills/Foundation
[주말여부]
주간 / 주중
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