[국비지원교육 훈련목표]
1. 다양한 천연발효종의 제조법을 익히고 제조할 수 있다.
2. 천연발효빵 제조에 필요한 배합표작성 및 재료계량을 하고 반죽, 발효, 정형, 익힘등의 직무를 수행할 수 있다.
3. 산업현장에서 필요로 하는 천연발효의 이론 및 실습위주의 훈련과정으로 관련업체에서 천연발효빵 생산업무를 담당할 수 있게 한다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
1. 쉽게 구할 수 있는 재료로 천연발효종을 키워 빵을 만드는 과정입니다.
-건포도, 크렌베리, 막걸리, 호밀가루, 요거트 등의 시중에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 상품성 있는 천연발효빵 제조방법을 배울 수 있습니다.
2. 국민취업지원제도에 참여하는 구직자를 위한 프로그램으로 수료 후 산업현장에 취업할 수 있는 맞춤훈련으로 본 과정을 구성하였습니다.
3. NCS를 기반으로 직업훈련의 내용을 산업현장과 맞게 개편하고, 훈련생 성과평가를 통해 NCS기반 훈련과정을 체계적으로 운영하고 훈련성과 달성정도를 평가하여 훈련생의 학업성취도를 고취시킵니다.
4. 자체 LMS를 도입하여 훈련생 개개인의 학업성취도를 관리하고 훈련생 본인이 이를 직접 확인할 수 있도록 하여 자기주도적 학습을 가능하게 했습니다.
5. 현장실무경력이 풍부하고 직업능력개발훈련교사 자격증이 있는 훈련교사를 배치하여 현장실무 중심의 훈련과정개발 및 지도를 통해 지역중심형 인재를 양성합니다.
6. 훈련생 취업지원을 위해 수료 후 6개월 간 사후관리 대장을 운영하고 자체적으로 구인게시판을 운영하고 있습니다.
7.인천 1호선 간석오거리역과 인접해있고 버스노선이 다양하여 훈련생들의 접근성이 용이합니다.
[국비지원교육 과정명]
천연발효빵 실무
[국비교육 기관명]
간석제과제빵학원
[교육기관 주소]
인천광역시 남동구 남동대로 906 (간석동) 대양빌딩 4층
[국비지원교육 대상]
구직자
[국비훈련기간]
2025-10-14 ~ 2025-11-11 ( 10회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
-
[주말여부]
주간 / 주중
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