[국비지원교육 훈련목표]
커피에 대한 지식과 이해를 바탕으로 다양한 기법으로 커피를 추출하여 제조하고, 다양한 카페 메뉴 실습을 통해 카페메뉴 실무능력을 학습할 수 있다.
- 고객의 요구에 맞는 커피음료를 제공하기 위해 다양한 기구와 추출방식을 활용하여 추출 할 수 있다.
- 고객의 요구에 맞는 커피 외 음료를 제공하기 위해 각음료의 레시피에 맞추어 음료를 제조 할 수 있다.
- 고객의 요구에 맞는 카페음료에 활용할 수 있는 카페메뉴를 제조 할 수 있다.
- 실전 카페에서 활용 가능한 카페메뉴 제조 실무과정을 통해 카페 취업, 창업이 가능한 실무자를 양성할 수 있다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
1. NCS를 기반으로 한 훈련과정으로 실무현장에서 가장 필요로 하는 카페메뉴 제조직무 능력 향상.
2. 신규 바리스타로 일할 수 있도록 훈련하여 실제 매장에 취업 또는 창업 시 비교육생에 비해 빠른 적응 가능.
3. 쾌적한 훈련환경과 최신 장비로 훈련생들의 취업과 창업을 위한 적응훈련에 활용.
4. 현장 실무 능력을 갖춘 전문 강사가 교육훈련 실시
- 전) 10년간 전문 카페 베이커리 운영
- 현) 커피 바리스타 자격검겅 심사위원 활동 중
- 현) 바리스타 자격 검정장
5. 다양한 경험을 지닌 강사진들이 훈련생들의 실제 취업과 창업에 필요한 정보 및 기술을 습득하도록 훈련 진행.
6. 현재 NCS학습 및 평가방법 반영하여 편성하였고, NCS에서 요구하는 훈련장비 모두 보유.
7. 수강 후 핸드드립 전문가 자격증 취득가능.
[국비지원교육 과정명]
카페메뉴 실무과정
[국비교육 기관명]
유천커피바리스타학원
[교육기관 주소]
대구광역시 달서구 유천동 달서대로 11 5층
[국비지원교육 대상]
재직자
[국비훈련기간]
2025-07-17 ~ 2025-08-21 ( 4회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
핸드드립 2급
[주말여부]
야간 / 주중
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카페메뉴 실무과정 → 유천커피바리스타학원
교육기관
(내선공사)전기기능사 취득 및 전기내선전공 양성 B → 영남인재교육원
