[국비지원교육 훈련목표]
1. 바리스타 직무로 취업.창업의 폭을 넓히기위해 카페음료와 카페요리를 동시에 습득하여 현장실무에 즉시 활용할 수 있는 바리스타를 양성한다.
2. 각종 샌드위치를 조리하는 능력을 함양할 수 있다.
3. 에스프레소 머신을 이용하여 에스프레소를 추출하고 추출된 에스프레소를 관능적으로 평가하는 능력을 함양할 수 있다.
4. 에스프레소 머신, 커피 그라인더와 보조 커피기계를 통해 조절 가능한 범위내에서 커피의 맛을 변화시키거나 유지할 수 있도록 커피기계를 관리하는 능력을 함양할 수 있다.
5. 우유를 스티밍하고, 추출한 에스프레소에 물, 우유, 우유거품 및 각종 부재료를 첨가하여 에스프레소 메뉴를 제조하는 능력을 함양할 수 있다.
6. 고객의 기호를 만족시키기 위해 다양한 기구 및 소스 등을 활용하여 에스프레소에우유와 우유거품으로 시각적인 디자인을 만드는 능력을 함양할 수 있다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
-카페요리 수업을 커피와 같이 진행함으로서 취업과 창업에 유리하다.
-커피매장에서 이루어지는 브런치카페 메뉴를 익힘으로 취업.창업에 효율적접근이 가능하다.
-산업체 최신 동향을 반영한 최신 장비와 쾌적한 실습실을 마련하여 훈련생들에게 보다 좋은 실습 환경을 제공할 수 있다.
-NCS직업훈련기준에 맞는 체계적인 훈련을 통하여 바리스타와 조리사로서의 기초직무능력을 향상시키는데 도움이 된다.
-다양한 방법의 실습과 실습 후 피드백을 통한 능력향상도모
[국비지원교육 과정명]
커피바리스타 실무(카페음료+카페브런치요리)
[국비교육 기관명]
이투커피앤요리학원
[교육기관 주소]
대구광역시 달서구 달구벌대로 1607 2층
[국비지원교육 대상]
구직자
[국비훈련기간]
2025-07-11 ~ 2025-08-22 ( 4회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
-
[주말여부]
주간 / 주중
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