[국비지원교육 훈련목표]
1. 각 산지별 생두를 이해하고 선별할 수 있다.
2. 전문 로스터 장비를 원활하게 운용할 수 있다.
3. 여러가지 패턴으로 로스팅작업을 진행할 수 있으며 관리할 수 있다.
4. 생두의 특징을 파악하고 로스팅방법과 과정을 계획,수립할 수 있다.
5.커핑의 프로토콜을 익히고 커피에 대한 평가를 올바르게 할 수 있다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
◈ 훈련과정- 카페현장에서 매니저 이상의 관리자가 갖춰야할 기술능력을 통합적으로 훈련
기본적 기술습득을 위해NCS훈련과정을 활용하였고 비NCS교과에서 훈련생 개개인의 기술수준을 점검하고 피드백하여 교정보완을 통한 높은 성취도를 갖춘 교육과정
◈훈련시설- 국내바리스타 실기시험고사장, SCA국제바리스타자격시험고사장으로 지정된 실습실
현장과 동일한 동선의 최신장비를 다양하게 운용할 수 있으며 많은 실습시간 분배로 기술적 능력이 최고조화
◈훈련강사-SCA 공인 트레이너 및 자격시험주관 감독관을 역임하고 있는 전문강사
현장경험이 풍부한 커피전문 훈련강사로 구성
[국비지원교육 과정명]
커피바리스타 전문가과정(로스팅 + 커핑)
[국비교육 기관명]
부산커피교육센터
[교육기관 주소]
부산광역시 해운대구 세실로 45 (좌동 대승프라자) 406호
[국비지원교육 대상]
구직자
[국비훈련기간]
2025-05-12 ~2025-06-30 (2회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
Sensory & Cup Tasting(Level 1),Roasting(Level 1)
[주말여부]
주간 / 주중