[경남 거제시] [실업자 국비지원무료교육] 조리보조동서양요리 → 조민승요리학원

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조리보조동서양요리 → 조민승요리학원

[경남] 국비지원교육 > 상세보기

2016-12-21 10:56:35

교육기관

조민승요리학원

주소

경상남도 거제시 거제중앙로 1908

교육시작

2016-12-28

교육종료

2017-03-03

상담전화

055-635-3050

전화상담

전화상담 시 “VIP캠퍼스에서 교육과정 보고 연락드렸습니다” 라고 하시면 친절하게 상담해 드립니다.

개강문의

교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.

교육내용

[실업자 국비지원무료교육 훈련내용]
공중보건학
공중보건개론.
환경보건.
질병과전염병.
살균과소독.
인구와보건

식품위생학.식품학
식품과미생물.
식중독.
식품첨가물.
식품의구성.
식품에따른가공및저장

조리과학과원가계산.식품위생법
식품의조리법.
식단작성.
조리설비.
원가계산.
식품위생법총칙

밥/죽/국수/만두/전골/탕/찌개/김치류
비빔밥.
콩나물밥.
장국죽.
비빔국수.
국수장국.
칼국수.
만두국.
완자탕.
생선찌개.
두부젓국찌개.
소고기전골.
두부전골.
보쌈김치.
오이소박이

전/적/구이ㅣ찜/선/조림/초류
제육구이.
너비아니구이.
북어구이.
더덕구이.
생선양념구이.
육원전.
표고전.
풋고추전.
생선전.
섭산적.
지짐누름적.
화양적.
닭찜.
갈비찜.
알찜.
북어찜.
호박선.
오이선.
어선.
도부조림.
홍합초

회/볶음/생채/냉채/숙채/장아찌/한과/화채류
육회.
미나리강회.
무생채.
더덕생채.
도라지생채.
오징어볶음.
무숙장아찌.
오이숙장아찌.
칠잘판.
겨자채.
탕평채.
잡채.
북어보푸라기.
매작과.
화전.
배숙

고기/닭/생선류
바베큐폭찹.
비프스튜.
살리스버리.
서로인스테이크.
치킨알라킹.
치킨커틀렛.
휘시뮈니웰.
솔모르네.
훈제연어롤.
참치타르타르와채소비네그레트

드레싱/샐러드/샌드위치/소스류
사우전아일랜드드레싱.
포테이토.
월도프.
해산물샐러드.
햄버그.
BLT샌드위치.
홀렌다이.
토마토소스.
브라운그래비소스.
이탈리안미트.
탈탈소스

스톡/스프/에피타이즈류
브라운스톡.
비프콘소메.
포테이토크림.
휘시차우더.
후렌치어니언스프.
미네스트로니스프.
스페니쉬.
치즈오믈렛.
프렌치프라이드쉬림프.
쉬림프카나페

[실업자 국비지원무료교육 내용요약]

국비지원과정명
조리보조동서양요리

국비교육대상자
구직자

국비훈련유형
실업자 훈련 [내일배움카드 사용가능]

국비훈련기간
2016-12-28 ~ 2017-03-03

국비교육기관
조민승요리학원 [경남 거제시]

문의전화번호
055-635-3050