[국비지원교육 훈련목표]
1.국제바리스타 자격증인 SCA Roasting Intermediate, ICBA로스팅프로페셔널 자격증을 취득할 수 있다.
2.커피의 특징적인 맛과 향을 만들어내기 위하여 생두에 화력을 가해 물리적, 화학적 변화를 일으켜 볶는 능력을 함양할 수 있다.
3.사용 목적에 따라 원두의 배합 비율, 볶음 정도 및 숙성 정도를 확인하고 평가하여 원두를 선택하는 능력을 함양할 수 있다.
4.커피 로스팅과 커피 블렌딩을 위해 생두를 평가하고 분류하는 능력을 함양할 수 있다.
5.특성이 다른 생두·원두를 혼합, 개별 커피원두의 장·단점을 보완해 새로운 맛과 향의 커피를 만드는 능력을 함양할 수 있다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
1. 바리스타와 로스터의 필수 직무에 대해 체계적으로 학습할 수 있다.
2. SCA 국제바리스타 공인시험장에서 교육을 받을 수 있다.
3. 국제표준화된 커피교육을 통해 국내 및 해외 취업에도 도움이된다.
4. 최신 시설, 최신 장비를 활용, 보다 다양한 실무를 익혀 현장직무에 빠르게 적응할 수 있다.
5. 현장 실무경력 및 풍부한 NCS 교육경력을 보유한 훈련교사의 현장실무형 교육
[국비지원교육 과정명]
[커피맛을 결정짓는]로스팅실무+자격취득과정(SCA인터+ICBA로스팅프로페셔널)
[국비교육 기관명]
국제커피제과제빵아카데미
[교육기관 주소]
경상남도 창원시 진해구 용재로 18 602호 일부 (용원동,뉴타운BD)
[국비지원교육 대상]
재직자
[국비훈련기간]
2025-08-04 ~ 2025-08-26 ( 7회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
로스팅프로페셔널 1급,SCA Roasting Intermediate
[주말여부]
주간 / 주중