가.커피에 대한 지식과 이해를 바탕으로 다양한 기법으로 커피를 제조하여 고객에게 서비스하는 업무에 종사할 수 있다.

나. 트렌드에 맞는 카페 메뉴를 제조 할수있는 능력을 함양 할 수 있다.

다. 본 과정은 한국커피협회에서 주관하는 바리스타2급(등록번호:1000895000) 자격취득에 필요한 이론 및 실기 교육을 통해 최종적으로 바리스타 2급 자격증을 취득하는 데 목표를 둔다.

이 과정은 (사)한국커피협회 주관 바리스타 2급 자격시험을 빠른 시간안에 취득할 수 있고, 다양한 커피한 커피음료를 제조함으로써 커피관리 직종으로의 이직이나 창업에 대하여 미리 경험해 볼수 있게 설계 된 근로자 맞춤형 과정입니다.

본 기관은 2009년부터 현재까지 바리스타 실업자 계좌제를 10여년 동안 운영하면서 바리스타 자격증, 커피 추출 및 로스팅, 디저트카페, 취업 및 창업 등 다수 교육과정을 개발하여 진행하고 있습니다. 또한 한국커피협회 주관 바리스타 공식 1급, 2급 시험센터를 운영하고, 모든 강사진이 협회 정회원으로 등록되어 시험 감독위원으로도 활동하고 있으며 광주시와 전라지역에서 주관하는 취업박람회에서 Job Cafe를 운영하면서 훈련생들에게 현장실습도 함께 참여하도록 하여 현장감 있는 교육을 제공하고 있습니다.

자격증 합격률 또한 매회마다 98%의 합격률을 보이고 취업 및 창업 또한 타기관보다 10%이상 높은 것으로 조사되었고, 확실한 취업 지원을 위하여 취업지원 전담 부서인 국제커리어센터를 운영하고 있으며 자체적인 취업정보와 취업처 개발 및 취업지원 프로그램(집단상담, 취업캠프, 동행면접 등) 진행, 취업과 관련된 박람회 참여와 이력서, 자기소개서 등 부족할 수 있는 부분에 대해 개인별 지도하고 있습니다.

우리 기관만의 특별한 노하우로 바리스타로서 갖춰야 할 기술습득과 고객을 응대하는 서비스와 함께 다양한 메뉴를 제조 및 개발하여 트랜드를 리더하는 경쟁력 있는 인재양성을 목표로 하겠습니다.