[국비지원교육 훈련목표]
1. 에스프레소 머신을 이용하여 에스프레소를 추출하고 추출된 에스프레소를 관능적으로 평가하는 능력을 함양할 수 있다.
2. 우유를 스티밍하고, 추출한 에스프레소에 물 ,우유,우유 거품 및 각종 부재료를 첨가하여 에스프레소 메뉴를 제조하는 능력을 함양 할 수 있다.
3. 고객의 기호를 만족시키기 위한 다양한 기구 및 소스등을 활용하여 에스프레소에 우유와거품으로 시각적인 디자인을 만드는 능력을 함양 할 수 있다.
4. 에스프레소 머신,커피 그라인더와 보조 기계를 통해 조절 가능한 범위내에서 커피 맛을 변화시키거나 유지할 수 있도록 커피기계를 관리하는 능력을 함양 할 수 있다.
5. 본과정에 포함된 비NCS 교과 바리스타1급 필기/실기를 통해 바리스타1급 자격증을 취득할 수 있다.
6. SCA협회 CSP Barista skill/intermediate (중급)실기를 통해 자격증을 취득 할 수 있다.
<자격주관기관 : (사)한국커피협회 민간자격등록번호 :0426031 /자격명 : 바리스타1급>
<자격주관기관 : Specialty Coffee Association : 외국자격등록번호없음/자격명 : CSP Barista skill/intermediate >
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
1. 바리스타2급자격증 취득후 경험부족으로 인한 미취업자에게 취업에 유리하도록 숙련된 바리스타가 되기위한 필수 기본기술을 습득 할 수 있습니다.
2. 산업체 수요도조사에 의한 그라인더 분쇄도 조절능력 및 라떼아트 음료제조 가능에 따른 능력단위로 구성되어 바리스타1급 자격증취득 후 카페취업에 유리하다.
3. 카페창업을 준비하는 중장년,시니어 훈련생에게 SCA 중급 자격증으로 카페매장(현장)에서 필요한 내용으로 구성된 실무중심 훈련과정 입니다.
4. 훈련대상자는 전문적인 커피교육경력 및 매장경력을 갖고 있는 훈련 강사진으로 현재의 트렌드에 맞는 교육을 받을 수 있습니다.
5. 본기관은 (사)한국커피협회 1급 실기고사장으로 훈련생이 보다 쉽고 편리하게 자격증을 취득 할 수 있다.
6. 훈련생 수요도 조사에 따라서, 바리스타2급 취업 청년훈련생들은 대부분 단기아르바이트를 하고 있어, 바리스타1급 및 SCA중급 취득 후 정직원 및 매니저로 취업을유리하도록 하며, 창업을 목표로하는 중장년, 시니어훈련생들은 SCA 중급을 선택하여 취득할 수 있다.
[국비지원교육 과정명]
커피바리스타 1급+SCA 중급 자격취득과정
[국비교육 기관명]
대전커피문화식음료학원
[교육기관 주소]
대전광역시 중구 동서대로1321번길 4 (용두동) 3층
[국비지원교육 대상]
구직자
[국비훈련기간]
2025-11-07 ~ 2025-12-24 ( 1회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
CSP Barista skills/Intermediate,바리스타 1급
[주말여부]
야간 / 주중
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커피바리스타 1급+SCA 중급 자격취득과정 → 대전커피문화식음료학원
교육기관
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