[국비지원교육 훈련목표]
[한식분야]
가.조리사가 메뉴를 계획하고, 식재료를 구매, 관리, 손질하여 정해진 조리법에 의해 조리하며 식품 위생 과 조리기구, 조리시설을관리 하는 관련 업무에 종사 할 수 있다.
나. 한식 조리 기능사 자격 취득에 필요한 이론 및 실기교육을 통해 최종적으로 한식 조리기능사 자격취득을하는데 목표를 둔다.
[양식분야]
가.서양식 음식을 조리사가 메뉴를 계획 하고, 식재료를 구매, 관리, 손질하여 정해진 조리법에 의해 조리하며 식품 위생과 조리기구, 조리시설을 관리하는 관련 업무에 종사 할 수 있다.
나.양식 조리 기능사 자격취득에 필요한 이론 및 실기 교육을 통해 최종적으로 양식 조리기능사 자격을 취득하는데 목표를 둔다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
■훈련기관장점■
-훈련 시설 / 장비/ 훈련 교사에 대한 과감한 투자와 체계적인 관리로훈련기관평가 우수훈련기관 획득
- 자체 직업 상담사를 배치하여 취업에 관련된 이력서작성, 면접시 자세등 실전에 대한 개인별 지도 및 취업알선
-체계 적인 훈련 관리 시스템을 구축하여 훈련생 관리, 시설 장비 관리,평가,수요 및 요구 조사, 취업 지원, 사후관리등의 시스템운영
■훈련 교강사 훈련 및 학생 지도 우수성■
-해당 분야의 현장 실무 경력과 각 교과에 맞는 자격증을 보유한 교강사 배정
-교직원들의 직무 역량 강화를 위해 전문 교과 연수 및 직무 연수 실시 및 수료
■훈련과정강점■
-현대인들의 다양한 입맛을 충족시키기위해 조리분야 현장 실무자 및 창업을 원하는 분들의 요구에 발맞춰 조리교육을 통해한식&양식조리기능사 자격취득 및 직무 능력을 향상 시키고자 함.
-해당 훈련 직종의 주요기술 습득뿐 아니라 현장에서 요구 하는 서비스 매너 교육을 실시
-지속 적인 상담을 통하여 훈련생 고충 및 불편 사항 해결
[국비지원교육 과정명]
[음식조리] 한식&양식조리기능사(필기+실기)
[국비교육 기관명]
국제인재개발원
[교육기관 주소]
광주광역시 북구 호동로 6-6 (중흥동) 1층
[국비지원교육 대상]
구직자
[국비훈련기간]
2025-09-22 ~ 2025-12-23 ( 4회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
양식조리기능사,한식조리기능사
[주말여부]
주간 / 주중