1. 본 훈련 과정은 바리스타 2급 및 커피바리스타 1급 필기와 실기(준비-시연-마무리의단계별학습) 학습을 통해 (주)한국자격검정협회 주관 2022-003836 커피바리스타 2급과 1급 자격증 취득을 최종 목표로 한다.

2. 본 훈련 과정을 통해 고객의 요구에 맞는 음료를 제공하기 위해 에스프레소 음료에 물, 우유, 우유거품 및 각종 부재료를 활용하여 다양한 방법으로 카페음료를 제조하는 능력 함양을 목표로 한다.

3. 해당 훈련 수료 후 커피 전문점(카페), 프렌차이점카페, 베이커리카페, 호텔, 레스토랑 등 다양한 업체에서 바리스타로 취업하는 것을 목표로 한다.

 

자격증명 : 커피바리스타 2급

주관기관 : (주)한국자격검정협회

자격등록번호 : 2022-003836

 

자격증명 : 커피바리스타 1급

주관기관 : (주)한국자격검정협회

자격등록번호 : 2022-003836

 

■ 본 교육 과정은 커피바리스타(1급+2급) 자격증 취득 및 카페음료실무과정 (80) 과정으로 커피바리스타 1,2급 자격증을 취득할 수 있으며 카페음료실무 과정도 배울 수 있다.

 

1. 고객의 요구에 맞는 에스프레소 음료를 제공하기 위해 커피 추출량을 조절하여 음료를 제조하는 능력을 함양 할 수 있다.

2. 고객의 요구에 맞는 음료를 제공하기 위해 에스프레소 음료에 물, 우유, 우유거품 및 각종 부재료를 활용하여 다양한 방법으로 커피음료를 제조하는 능력을 함양 할 수 있다.

3. 바리스타 자격에 대해 필요한 기본 지식을 학습하여 필기 및 실기 시험에 합격 할 수 있다.

4. 커피바리스타 1,2급 자격증 실기에 필요한 준비과정과 시연과정의 실습을 훈련하여 자격증을 취득할 수 있다.

5. 카페음료실무과정을 배움으로 써 카페에서 사용하는 음료메뉴를 습득할 수 있다.

6. 우유 거품을 이용하여 에스프레소커피 위에 그림을 그리는 능력을 향상 시킬 수 있다.

 

■ 훈련기관의 강점

○ 우수훈련기관 2회연속 선정 (17 19)

○ 2023년~2024 최신장비와 호텔식 인테리어 구축

○ 2024년 지점이전 확장 ( 전북대점 , 신시가지점 )

 

■ 훈련 교·강사의 강점

○ 관련 전공 교수진

○ 현장 경력 교수진 - 현장 실무기술 및 인력수요 맞춤 취업처 제공용이

○ NCS 출제경향을 반영한 이론 및 실기훈련을 시킬 수 있는 전문성 확보

 

■ 취업관리 시스템 구축

○ 취업관리 - 희망 취업 Needs 조사 실시, 수료 1개월 전 취업진로 결정

○ 취업지원 - 이력서·자기소개서 작성, 모의면접 실시, 맞춤 취업처 알선 제공

○ 자체 JOB Fair 개최 - 산학협력 업체 등을 초청 그룹면접

○ 양질의 관련업체를 발굴 산학협약 체결 동행면접을 통한 맞춤형 취업 지원

 

■ 훈련생 지원 및 훈련방법의 강점

○ 훈련생관리, 평가관리, 사후관리 등 체계적인 교육관리를 전산시스템(LMS) 도입.

○ 매월1회 담당교사 정기상담, 행정상담사와의 정기적인 진로상담

○ 학습부진 위한 맞춤 프로그램 보충학습지도 기술력 향상과 자격증취득

○ 본교 수료생 중 취업과 창업에 성공사례 발표로 지속적인 현장의 노하우를 공유.

○ 전문 상담인력 배치 - 담임교사, 취업상담사 등 전문인력을 통해 훈련생 지원훈련내용보기 이수제도보기

 

커피바리스타(1급+2급) 자격증 취득 및 카페음료실무과정

 

궁전요리제빵미용직업전문학교

 

전북특별자치도 전주시 덕진구 덕진동1가 기린대로 499 전주시 완산구 홍산남로 29-7번지 2층

 

2025-07-29 ~ 2025-10-21 ( 4회차)

커피바리스타2급,커피바리스타1급

주간 / 주중