[국비지원교육 훈련목표]
1. 양식조리기능사 자격증취득에 필요한 실기과정 교육을 통해 최종적으로 양식조리기능사 자격취득을 목표로 한다.
2. 양식조리 직무를 이해하고 양식조리사로써 식재료를 특성과 용도에 맞게 손질하여 정해진 조리법에 의해 조리할 수 있다.
3. 양식조리 직무의 주요업무를 습득하여 재료를 준비, 조리, 용도에 맞게 그릇을 선택하여 조화롭게 담을 수있다.
4. 양식조리기능사 국가기술자격증 취득을 위한 스톡조리, 소스조리, 수프조리, 전채조리, 샐러드조리, 육류조리, 파스타조리, 조식조리,샌드위치조리법 30종을 습득할 수 있다.
5. 양식조리사 취득을 위한 이론지식을 함양할 수 있다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
◆ 교육과정의 우수성
- 현장에서 요구하는 조리실무능력중심 훈련
- 단계별 체계적인 교육 커리큘럼 편성
- 최신 트랜드에 맞는 조리교육과정 개발
- 높은 자격증 취득률과 취업연계성
- 국가기술 조리사자격증취득 실기 공개문제 재료목록표 기준 시험장과 거의 동일한 실습 재료 제공.
- 훈련 성취율 평가 결과에 따른 보충지도의 기회 제공
- 1인 1재료로 실습 진행
◆ 교육시설의 최적성
- 울산 중구에 위치하여 교통편리.접근성용이
- 교육시설 확장 공사로 쾌적한 훈련환경구축
- 학생휴게실, 1:1 학생상담실 운영
- 안전관리시설 완비
◆ 교강사의 전문성
- 교육 경력과 산업체 현장실무 조리사 경력을 모두 갖춘 한식 전통음식분야 조리명인, 조리기능장 학원장 직강
- 현장경력과 강의경력이 풍부한 우수 직업훈련교강사
- 자기계발 및 훈련스킬 향상 지원 등 경쟁력 확보
- 훈련교강사 조리 시연 후 훈련생 개별 실습을 통해 조리기술 습득 및 완성작 교강사 피드백을 통해 훈련생의 성취도향상
- 입학 초기 상담부터 사후관리까지 LMS시스템을 활용한 전문적인 학생관리
- 직업상담사 행정 직원이 상주하며 훈련전후 취업관리함
[국비지원교육 과정명]
양식조리기능사취득(실기)
[국비교육 기관명]
김은경기능장요리학원
[교육기관 주소]
울산광역시 중구 젊음의2거리 27 4층, 6층
[국비지원교육 대상]
재직자
[국비훈련기간]
2026-04-14 ~ 2026-05-26 (2회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
양식조리기능사
[주말여부]
주중
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