[국비지원교육 훈련목표]
1. 산업현장 실무에 맞는 트렌드한 브런치 메뉴를 실습하여 브런치 전문가 자격증을 취득하여 취업과 창업이 용이하도록 훈련 할 수 있다.
① 각종 샌드위치를 조리하는 능력을 함양할 수 있다.
② 어패류·육류·채소류·유제품류·가공식품류를 활용하여 단순 샐러드와 복합 샐러드, 각종 드레싱류를 조리할 수 있는 능력을 함양할 수 있다.
③ 브런치 전문가 자격 이론에 대해 필요한 기본 지식을 학습하여 이론시험에 합격 할 수 있다.
④ 브런치 전문가 자격 실기의 출제과제를 훈련하여 자격증을 취득할 수 있다.
⑤ 작업장의 유해·위험요인에 대한 안전보건지식을 습득하고 이에 적절히 대응할 수 있는 능력을 함양할 수 있다.
⑥ 훈련생들에게 입학식과 수료식을 실시하여 훈련에 적응하여 취업과 연계 될 수 있도록 이력서 및 자기소개서 작성등에 대해 안내 하며 입사지원을 연계 할 수 있다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
- 브런치조리 실무를 훈련하고 브런치 전문가 자격증을 취득하여 다양한 산업현장에 취업이 용이 하도록 하고 직무능력을 향상하여 다양한 조리분야의 취업이 가능하도록 편성된 과정임.
- 우수훈련기관으로 우수한 실력의 강사진과 체계적인 행정 교무 담당자의 관리로 교육훈련 서비스의 질을 발전시킴
- 현장에서 필요로 하는 실기교육을 개인별 체계적으로 훈련
- 본원의 취업담당자가 직접 구직자들을 상담하여 취업을 연계하는 과정임.
[국비지원교육 과정명]
브런치 전문가 자격취득과정
[국비교육 기관명]
둔산음식나라조리제과커피학원
[교육기관 주소]
대전광역시 서구 둔산남로 3 (둔산동) 운암키즈몰 6층
[국비지원교육 대상]
구직자
[국비훈련기간]
2025-05-30 ~2025-06-27 (10회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
브런치전문가
[주말여부]
주간 / 주중