[국비지원교육 훈련목표]
1. 우리 술 조주에 관한 숙련기능을 가지고 조주작업과 관련되는 업무를 수행할 수 있는 우리 술 조주 전문 인력을 양성하여 우리 술 산업발전에 기여하는 것을 목표로 한다.
2. 칵테일 기법실무는 칵테일 조주를 위한 기본적인 지식과 기법을 습득하고 수행하는 능력을 갖출 수 있다.
3. 칵테일 조주실무는 칵테일 기법에 따라 칵테일을 조주 수행하는 능력을 갖출 수 있다.
4. 비NCS 과정으로 포함된 우리 술 조주사 필기대비와 우리 술 칵테일 조주작업(실기대비)을 통해 (사)한국베버리지마스터협회 우리 술 조주사 자격증(민간자격증번호 제 2015-005907호) 취득을 목표로 한다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
1. 전통주 관련 산업발전에 기여할 뿐만 아니라 관련 업체에 종사할 고급인력을 양성한다는 장점이 있다.
2. 커피관리교육 후 훈련생 설문 조사에 따라서 음료 중 칵테일을 배우고 싶고, 앞으로 카페운영을 위한 융합산업의 펍카페 운영 및 국가기술자격증 조주기능사 자격증과 연계하기 위하여 훈련과정으로 편성하였음.
3. 훈련교강사는 우리 술 조주사 자격증을 보유하고 있으며, 현장경험이 많은 강사진으로 커피칵테일을 활용하여 훈련생들의 취업, 창업을 유리하도록 함.
[국비지원교육 과정명]
우리술 조주사(전통주칵테일) 자격취득 (필기/실기)
[국비교육 기관명]
대전커피문화식음료학원
[교육기관 주소]
대전광역시 중구 동서대로1321번길 4 (용두동) 3층
[국비지원교육 대상]
재직자
[국비훈련기간]
2025-05-12 ~2025-07-01 (2회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
우리술조주사
[주말여부]
야간 / 주중
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우리술 조주사(전통주칵테일) 자격취득 (필기/실기) → 대전커피문화식음료학원
교육기관
제과제빵기능사 및 케이크디자이너 자격취득과정 → 대전음식나라조리제과제빵학원 
