[국비지원교육 훈련목표]
커피에 대한 지식과 이해를 바탕으로 다양한 기법으로 커피를 제조하고, 다양한 카페 메뉴 실습을 통해 최근 카페 트렌드를 반영한 카페메뉴의 실무능력을 학습할 수 있다
1. 에스프레소 머신, 커피 그라인더와 보조 커피기계의 설정으로 조절 가능 한 범위 내에서 커피의 맛을 변화시키거나 유지 할 수 있으며 관리를 통해 각 커피기계의 정상상태를 오랫동안 유지 할 수 있는 능력을 학습한다.
2. 고객의 요구에 맞는 에스프레소 음료를 제공하기 위해 커피 추출량을 조절하여 에스프레소 음료를 제조하는 능력을 학습한다.
3. 고객의 요구에 맞는 음료를 제공하기 위해 에스프레소 음료에 물, 우유, 우유거품 및 각종 부재료를 활용하여 다양한 방법으로 커피음료를 제조하는 능력을 학습한다.
4. 다양한 카페메뉴 제조기술 교육을 통해, 커피전문점, 카페, 호텔 등 다양한 식음료서비스 업종에 활용할 수 있는 능력을 학습한다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
[훈련과정의 강점]
1. 자격시험 상시 검정장 운영
- 바리스타 자격시험 상시 검정장으로 지정되어, 교육과정 이수 후 바로 필기·실기 시험 응시가 가능합니다.
- 별도 이동 없이 교육과 자격 취득을 연계하여 빠르고 편리하게 자격증을 취득할 수 있습니다.
2. 훈련운영 체계화
- 교과목별 학습평가로 학습목표 달성률을 점검하고, 1:1 맞춤형 지원으로 훈련생 학습과 사후 관리를 체계적으로 운영합니다.
3. 전문화된 인적요소
- 훈련교사 기준을 상회하는 전문 강사진을 확보하고, 강의평가와 만족도 조사를 통해 교육 품질을 지속 관리합니다.
- 이론과 실습을 병행하여 국내·국제 바리스타 자격증 취득을 지원합니다.
4. 훈련생 지원 강화
- 건의함과 만족도 조사를 통해 훈련생 의견을 수렴·반영하고, 정기 간담회를 통한 소통으로 훈련생 중심의 교육환경을 조성합니다.
5. 최신 시설 및 장비 구비
- 최신 시설과 장비를 갖추어 쾌적하고 현장감 있는 실습 환경을 제공합니다.
[국비지원교육 과정명]
바리스타 카페 창업메뉴반
[국비교육 기관명]
퍼스트바리스타제과제빵학원
[교육기관 주소]
강원도 춘천시 경춘로 2362 9층
[국비지원교육 대상]
재직자
[국비훈련기간]
2026-05-18 ~ 2026-06-05 (7회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
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[주말여부]
주중