[국비지원교육 훈련목표]
* 에스프레소 머신, 커피 그라인더와 보조 커피기계를 통해 조절 가능한 범위 내에서 커피의 맛을 변화시키거나 유지할 수 있도록 커피기계를 관리할 수 있다.
*고객요구에 맞는 에스프레소 음료를 제공하기 위해 에스프레소를 추출하고 추출된 에스프레소를 관능적으로 평가할 수 있다.
*고객요구에 맞는 음료를 제공하기 위해 우유를 스티밍하고, 추출한 에스프레소에 물, 우유, 우유 거품 및 각종 부재료를 첨가하여 에스프레소 메뉴를 제조할 수 있다.
*커피 문화에 대한 인식이 넓어지고 고객들의 기호가 다양해짐에 따라 커피 관리의 전문성 향상을 위해 다양한 기구와 소스 등을 활용하여 에스프레소에 우유와 우유거품으로 커피표면에 시각적 디자인을 만드는 능력을 함양할 수 있다.
* 본 과정은 바리스타 1급 실기 응시에 필요한 실습을 통해 (사)한국커피협회에서 주관하는 바리스타1급 자격증(민간자격등록번호:제2012-0587호) 취득할 수 있다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
본 과정은 사)한국커피협회에서 주최하는 바리스타 2급을 취득하였거나 바리스타 기초과정을 수료한 자에 한하여, 그라인더 분쇄도 조절을 통한 안정적이고 일괄적인 에스프레소를 추출할 수 있도록 설계하고 학습하며, 일괄적이고 안정적인 스팀기술을 토대로 일관된 라떼아트와 숙련된 기술을 습득하여 바리스타 1급자격증을 취득할 수 있다. 또한, 전문적이고 일괄적인 우유스티밍 숙련 과정을 통하여 정확하고 신속하게 결하트, 3단튤립, 로제타, 고양이, 백조 등의 그림이 그려진 카페음료를 만들어 낼 수 있다.
[국비지원교육 과정명]
바리스타1급 단기+라떼아트 향상 과정
[국비교육 기관명]
존스커피바리스타학원
[교육기관 주소]
전라남도 여수시 소호1길 8-2 2층
[국비지원교육 대상]
재직자
[국비훈련기간]
2026-05-02 ~ 2026-07-25 (3회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
scae바리스타 skills intermediate,바리스타 1급
[주말여부]
주말