[국비지원교육 훈련목표]
· 커피바리스타의 소양에 필요한 커피지식과 이해를 바탕으로 에스프레소 추출방법을 배우고 에스프레소를 이용한 음료제조 방법, 그라인더 사용법,
밀크스티밍을 이용하여 거품을 내는 연습, 라떼아트 등 에스프레소 바(Bar) 안에서 기본적으로 이루어지는 기술을 학습할 수 있다.
· 에스프레소 머신과 커피그라인더, 보조커피기계를 활용하여 커피의 맛을 변화, 조절할 수 있는 능력을 학습하며,
전문성을 향상 시키기 위해 한단계 심화된 라떼아트를 학습한다.
이 역량은 시각적인 디자인을 연출할 수 있는 기술을 습득함으로 인해 고객만족을 위한 서비스의 질을 보다 높게 제공할 수 있다.
· 바리스타 2급, 1급 실기시험 과정 학습을 통해 해당 자격증을 취득할 수 있다.
(2급 실기 출제과제 : 준비5분 / 시연10분 - 준비과정을 거친 후 시연과정을 통하여 에스프레소, 카푸치노 각 2잔씩 제조, 제공.)
(1급 실기 출제과제 : 시연10분 - 해당 에스프레소 1잔[리스트레토, 에스프레소, 룽고]제조, 제공. 카푸치노 2잔[각 잔의 라떼아트 패턴이 다름]제조, 제공.
응용 에스프레소 커피1잔[바닐라라떼,카라멜마끼아또,카페모카]해당되는 음료 1잔 제조, 제공.)
[민간자격정보]
자격주관기관: 바리스타 아카데미 / 민간자격 등록번호: 2014-3162 / 자격종목: 바리스타 2급, 바리스타 1급
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
[훈련기관 강점]
· 훈련직종분야의 다양한 경험
- 2014년도 부터 진행해온 커피전문학원 운영경험과 다수의 오프라인 매장운영, 커피가공 및 개발을 통한 원두납품,
해당직종에 대한 취업 및 창업 컨설턴트로써의 다양한 노하우 보유 등 훈련에 적용할 수 있는 빅데이터를 기반으로 한 맞춤교육 가능.
· 시설 및 장비, 실습
- 커피산업에 최적화된 교육 환경과 체계적인 시설장비관리시스템, 훈련생의 1인당 실습시간 및 공간의 여유로운 편성
(본 기관은 2022년 이전, 리뉴얼을 통해 장비와 시설의 신식화, 훈련환경의 현장감을 연출하여 보다 쾌적한 공간에서 교육할 수 있습니다.)
[훈련운영강점]
· 훈련운영 체계화
- 학습평가를 실시하여 목표 달성률 체크, 학습부진자 대상 보충/특강 실시
- 1:1 맞춤형 지원서비스를 통하여 훈련생관리, 평가관리, 고충상담을 진행하며, 취업지원관리 가능
· 전문화 된 강사진
- 모든 강사진은 전세계적으로 공신력을 인정받는 국제라이센스 SCA 커피 프로그램 교육을 이수
- 정기 강사강의평가 및 훈련생 만족도조사를 통한 교강사관리
· 훈련생 지원
- 건의함 등 다양한 고충 및 건의사항 수렴창구를 마련
- 정기적인 훈련생 요구,만족도 조사를 통해 훈련과정의 보완사항 체크
[국비지원교육 과정명]
커피 바리스타 (2급+1급+카페메뉴+라떼아트) 자격 취득, 마스터 과정
[국비교육 기관명]
지로스터 전문 바리스타 학원
[교육기관 주소]
충청남도 천안시 서북구 쌍용1길 27 401호
[국비지원교육 대상]
재직자
[국비훈련기간]
2025-05-15 ~2025-08-26 (2회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
바리스타 1급,바리스타 2급
[주말여부]
주간 / 주중