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개강문의
- 양식브런치실무 취업, 창업 희망 훈련생이 작업 수행에 필요한 기술과 레시피 등 조리실무기능을 익힐 수 있으며, 조리방법을 이해하여 조리기술을 적용할수 있는 능력을 함양할 수 있다.
- 훈련생들이 본 훈련과정을 이수한 후 바로 현장업무에 투입 되었을 때 원할하게 직무를 수행할 수 있다.
- 훈련을 통해 브런치메뉴를 조리할 수 있는 능력을 함양한다.
- 1인 1실습을 통해 조리 실습에 대한 자신감을 고취할 수 있다.
- 해당직종의 주요기술 습득 뿐만 아니라 현장에서 요구하는 실무 메뉴를 편성하여 직무능력을 향상시킨다.
- 훈련생 개개인의 개성을 반영하여 훈련 학습으로 자기계발 능률을 최대화하는 교육훈련을 실시한다.