[실업자 국비지원무료교육 훈련과정의 강점]
1. 제과·제빵수업의 강점
1)국가기술자격인 제과, 제빵기능사 자격증 대비 중심의 과정으로 자격증 취득용이
2) 각 부문별 기초적인 내용부터 교육과정이 이루어져 있다.
3) 실습 중심의 수업을 통하여 자격증을 취득한 후 제과제빵계열로 취업이 가능한 교육과정으로 설계되어 있다.
4) 국가직무능력표준(NCS)기반 능력중심 채용에 발맞춰 개인별 경력개발을 토대로 직업 능력 개발 향상에 도움이 되는 교육내용으로 구성되어 있다.
2. 바리스타수업의 강점
1)바리스타가 갖춰야할 기본기를 바르고 정확하게 익히고 숙련된 바리스타가 되기 위한 필수 기본기술을 습득할 수 있다.
2)바리스타 입문과정을 통해 커피기본이론과 에스프레소 머신을 이용한 커피추출, 커피음료제조, 라떼아트, 지본원리를 실습함으로써 취업과 창업의 필수 요건을 갖출 수 있다.
3)커피매장에서 현장 역량을 발취하는데 필수적인 내용으로 구성된 실무중심 훈련과정이다.
4)20년 이상의 커피전문교육기관 운영과 대외 활동경력으로 전문적이며 체계화된 커피전문교육의 노하우를 보유하고 있다.
3. PLAN-DO-CHECK-FEEDBACK사이클에 의한 철저한 평가관리
평가계획-평가진행-평가회의-결과환류에 따른 평가시스템으로 학습 우수자 및 부진자에 대한 맞춤형 교육(심화수업, 보충수업) 실시
4. 훈련중 애로사항 및 건의사항을 처리할 수 있는 시스템 운영
5. 훈련장소의 높은 접근성
1)삼척 시내 중심지에 위치하고 있다.
2)학교주변으로 시내버스정류장이 1분 거리에 있다.
6. 훈련생들의 진로와 취업을 지원
1)전문 직업상담사를 통한 이력서 작성법 및 면접요령 등의 취업지도
2)훈련생을 위한 맞춤 취업지도 및 취업처 연계
[실업자 국비지원무료교육 내용요약]
국비지원과정명
[일반고]제과제빵기능사, 바리스타 자격취득 및 실무양성과정
국비교육기관
삼척요리제과제빵직업전문학교 [강원 삼척시]
국비교육주소
강원도 삼척시 척주로 9 (남양동 대한타운) 3층
국비교육대상자
구직자
국비훈련유형
실업자계좌제
NCS직무
제빵(21020102)
국비훈련기간
2025-03-04 ~2026-01-05 (1회차)
국비훈련시간
191일, 총1232시간
국비훈련비
7,840,000 원
국비교육 관련자격증
제빵기능사,제과기능사
취업처 평균임금
-
주야구분/주말여부
주간 / 주중
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[일반고]제과제빵기능사, 바리스타 자격취득 및 실무양성과정 → 삼척요리제과제빵직업전문학교
교육기관
떡제조기능사(이론+실기) → 김희진 요리제과제빵바리스타 학원 
