|
|
|
[국비지원교육 훈련목표]
가. 케이크를 돋보이기 위한 다양한 장식 기법을 익히고 케이크데코레이션의 다양한 기술을 응용한 미국스타일의 파티케이크 제작 기술을 마스터 하여 현장에서 전문가로 활동할 수 있도록 한다.
...
|
|
|
|
|
[국비지원교육 훈련목표]
가. 케이크디자인을 위한 다양한 데코레이션테크닉에 대해 학습하고 학습한 기술을 통하여 창의적인 케이크를 완성할 수 있다.
나. 제품 장식 시 제품의 특성에 따라 장식물, 장식방법을 선택하고...
|
|
|
|
|
[실업자 국비지원무료교육 훈련내용]
1.현장실무베이커리-현장실무제품이론(16)
2.케익디자인-케이크디자인 이론(12)
1.현장실무베이커리-현장실무제품 실습(28)
2.케익디자인-케이크디자인 실습(28)
[실업자 ...
|
|
|
|
|
[실업자 국비지원무료교육 훈련내용]
제과미술이론
1. 케이크디자인의 기본
2. 케이크디자인의 재료
3. 디자인의 구성원리
4. 색체의 기본
5. 색의 분류
재료과학
1. 밀가루, 전분
2. 감미제, 유지
3. 계란, 향신료
4. 팽...
|
|
|
|
|
[실업자 국비지원무료교육 훈련내용]
케이크디자인
파티케이크
[실업자 국비지원무료교육 내용요약]
국비지원과정명
케이크디자이너양성과정
국비교육기관
티니케익아트학원 [서울 성동구]
국비교육주소...
|
|
파티케이크(레터링,플라워,숫자케이크&마카롱)마스터 → 티니케익아트학원
케이크디자이너 → 서울호텔관광직업전문학교
우리인재베이커리카페학원
