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국비교육 > 서울 국비지원교육 |
(검색결과 61개) |
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[국비지원교육 훈련목표]
1.고객의 요구에 맞는 에스프레소 음료를 제공하기 위해 커피 추출량을 조절하여 음료를 제조하는 능력을 함양한다.
2.고객의 요구에 맞는 음료를 제공하기 위해 에스프레소 음료에 물,우유,우유거...
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[국비지원교육 훈련목표]
1.고객의 요구에 맞는 에스프레소 음료를 제공하기 위해 커피 추출량을 조절하여 음료를 제조하는 능력을 함양한다.
2.고객의 요구에 맞는 음료를 제공하기 위해 에스프레소 음료에 물,우유,우유거...
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[국비지원교육 훈련목표]
NCS와 SCA 교육 커리큘럼을 기반으로 로스팅, 브루잉 기술과 센서리기술을 익혀 커피를 전문적인 방법으로 평가할 수 있고, 커피향미 평가를 할 수 있다.
자격증 발급기관 : SCA / 외국 자격증 / Roasting,...
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[국비지원교육 훈련목표]
NCS와 SCA 교육 커리큘럼을 기반으로 로스팅, 브루잉 기술과 센서리기술을 익혀 커피를 전문적인 방법으로 평가할 수 있고, 커피향미 평가를 할 수 있다.
자격증 발급기관 : SCA / 외국 자격증 / Roasting,...
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[국비지원교육 훈련목표]
- 로스터리카페 또는 로스팅공장에서 적용 가능한 로스팅 관련 이론과 실무를 습득할 수 있고, 로스팅한 원두를 훈련생이 다양한 추출도구(기구)를 사용하여 향미를 분석할 수 있으며, 향미분석을 ...
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국비교육 > 부산 국비지원교육 |
(검색결과 24개) |
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[국비지원교육 훈련목표]
1. 로스팅 기계 사용법과 구조에 대한 이해를 통해 로스팅 기계 조작 능력을 키우고 로스팅 기계 매뉴얼에 따라 조작하려는 태도를 키운다.
2. 로스팅 단계별 맛과 향의 분포도 이해를 통해 화력 설...
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[국비지원교육 훈련목표]
■ 다양한 추출 방식에 따른 여과식 추출기구, 침지식 추출기구, 가압식 추출기구등을 활용할 수 있는 스킬을 확보한다.
■ TDS(농도) 측정기를 활용하여 수율을 계산하고 골든컵에 따른 추출을 수...
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[국비지원교육 훈련목표]
■ 산지별 생두의 향미의 특성을 이해하고 그에 맞는 최상의 로스팅 포인트로 로스팅 할 수 있으며 반복적으로 로스팅 할 수 있다.
■ 스크리너, 수분측정기, 아그트론 컬러패드, 자발리틱스, 커피...
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[국비지원교육 훈련목표]
1) 커피향미에 대한 경험을 쌓아 커피품질 관리에 대한 근본적인 역량을 기르는 과정
2) 화학적 근거를 분석하여 플레이버 휠에 대한 해석을 바탕으로 센서리 이론에 대한 완벽한 이해
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[국비지원교육 훈련목표]
1. 각 산지별 생두를 이해하고 선별할 수 있다.
2. 커피로스터 장비를 원활하게 운용할 수 있다.
3. 여러가지 패턴으로 로스팅 작업을 진행할 수 있으며 관리할 수 있다.
4. 생두의 특징을 파악하고 ...
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국비교육 > 대구 국비지원교육 |
(검색결과 30개) |
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[국비지원교육 훈련목표]
1. 민간자격인 (사)한국커피협회의 커피머신관리사(제2023-000270호) 자격을 취득할 수 있다.
2. .민간자격인(사)한국커피협회의 로스트마스터자격(제2015-005906호)과 홈카페마스터(제2018-005392)자격을 취...
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[국비지원교육 훈련목표]
1. 스페셜티커피협회의 바리스타 자격증인 SCA Roasting(Foundation+Intermediate) 자격을 취득할 수 있다.
2. 커피의 특징적인 향과 맛을 만들어 내기 위하여 로스팅 과정 전체 구조를 설계하고 생두에 화력을...
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[국비지원교육 훈련목표]
커피바리스타 2급 자격취득에 필요한 이론 및 실기 교육을 통해 바리스타 2급 자격증 취득을 목표로 한다.
*자격주관기관: (사단법인) 한국커피협회
*민간자격 등록번호: 한국직업능력개발원 제2012...
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[국비지원교육 훈련목표]
1)커피 산업에서의 경쟁력을 높이기 위해 커피로스터로서의 기본 직무를 이해하고 수행 할수 있으며 커피의 특징적인 맛과 향을 만들어 내기 위하여 생두에 화력을 가해 물리적, 화학적 변화를 일...
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[국비지원교육 훈련목표]
1. 에스프레소 머신을 이용하여 에스프레소를 추출하고 추출된 에스프레소를 관능적으로 평가하는 능력을 함양할 수 있다.
2. 우유를 스티밍하고, 추출한 에스프레소에 물, 우유, 우유거품 및 각종 ...
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국비교육 > 인천 국비지원교육 |
(검색결과 35개) |
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[국비지원교육 훈련목표]
1. 기초적인 커피기계운용과 에스프레소 추출방법, 에스프레소를 이용한 커피음료 만드는 방법과 우유 스티밍 기술을 배우며, 기본적인 라떼아트 등 바리스타 직업에 필요한 기능과 지식을 습득할 ...
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[국비지원교육 훈련목표]
1. 커피에 대한 지식과 이해를 바탕으로 에스프레소 추출방법을 배우고 에스프레소를 이용한 에스프레소 응용 메뉴를 만드는 방법과 우유 스티밍을 이용하여 고운 거품을 내는 연습 등을 반복 실습...
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[국비지원교육 훈련목표]
1. 커피산업에서의 경쟁력을 높이기 위한 커피로스터로서의 기본직무를 이해하고 수행할 수 있으며, 커피의 특징적인 맛과 향을 만들어 내기 위하여 생두에 화력을 가해 물리적, 화학적 변화를 일...
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[국비지원교육 훈련목표]
1. 본 훈련과정은 바리스타로 취업 및 창업을 할 훈련생을 대상으로 하며, SCA 로스팅 자격증 취득을 목표로 한다.
2. 커피의 특징적인 향과 맛을 만들어 내기 위하여 로스팅 과정 전체 구조를 설계하...
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[국비지원교육 훈련목표]
1. 커피에 대한 지식과 이해를 바탕으로 에스프레소 추출방법을 배우고 에스프레소를 이용한 커피음료 만드는 방법과 우유 스티밍을 이용하여 고운 거품을 내는 연습 등을 반복 실습하여 바리스타 ...
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국비교육 > 광주 국비지원교육 |
(검색결과 26개) |
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[국비지원교육 훈련목표]
가.커피에 대한 지식과 이해를 바탕으로 다양한 기법으로 커피를 제조하여 고객에게 서비스하는 업무에 종사할 수 있다.
나. 트렌드에 맞는 카페 메뉴를 제조 할수있는 능력을 함양 할 수 있다.
다...
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[국비지원교육 훈련목표]
* 로스팅과 블렌딩을 위해 커피의 생두/원두를 분류하고 평가할 수 있다.
* 커피의 특징적인 향과 맛을 만들어 내기 위하여 로스팅 과정 전체 구조를 설계하고 생두에 화력을 가해 물리적, 화학적 ...
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[국비지원교육 훈련목표]
가. 고객의 요구에 맞는 커피음료를 제공하기 위해 다양한 기구와 추출방식을 활용하여 커피를 추출하는 능력을 함양할 수 있다.
나. 여과식과 침지식 커피추출에 대한 원리를 이해하고 목적에 맞...
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[국비지원교육 훈련목표]
* 로스팅과 블렌딩을 위해 커피의 생두/원두를 분류하고 평가할 수 있다.
* 커피의 특징적인 향과 맛을 만들어 내기 위하여 로스팅 과정 전체 구조를 설계하고 생두에 화력을 가해 물리적, 화학적 ...
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[국비지원교육 훈련목표]
*고객요구에 맞는 에스프레소 음료를 제공하기 위해 에스프레소를 추출하고 추출된 에스프레소를 관능적으로 평가할 수 있다.
*고객요구에 맞는 커피 음료를 제공하기 위해 에스프레소 머신 이외...
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국비교육 > 대전 국비지원교육 |
(검색결과 16개) |
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[국비지원교육 훈련목표]
1) 에스프레소 머신을 이용하여 에스프레소를 추출하고 우유 스티밍을 할 수 있다.
2) 커피 그라인더를 통해 조절 가능한 범위 내에서 커피의 맛을 변화시키거나 유지할 수 있도록 커피 그라인더를 ...
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[국비지원교육 훈련목표]
이 훈련에 참여하는 훈련생은 커피에 대한 지식과 이해를 바탕으로, 다양한 기법으로 커피를 제조하여, 고객에게 서비스하고, 커피매장을 관리 운용하는 업무에 종사할 수 있다.
1. 커피기계운용이...
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[국비지원교육 훈련목표]
1) 에스프레소 머신을 이용하여 에스프레소를 추출하고 우유 스티밍을 할 수 있다.
2) 커피 그라인더를 통해 조절 가능한 범위 내에서 커피의 맛을 변화시키거나 유지할 수 있도록 커피 그라인더를 ...
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[국비지원교육 훈련목표]
이 훈련에 참여하는 훈련생은 커피에 대한 지식과 이해를 바탕으로, 다양한 기법으로 커피를 제조하여, 고객에게 서비스하고, 커피매장을 관리 운용하는 업무에 종사할 수 있다.
1. 커피기계운용이...
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[국비지원교육 훈련목표]
이 훈련에 참여하는 훈련생은 커피에 대한 지식과 이해를 바탕으로, 다양한 기법으로 커피를 제조하여, 고객에게 서비스하고, 커피매장을 관리 운용하는 업무에 종사할 수 있다.
1. 커피기계운용이란 ...
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국비교육 > 울산 국비지원교육 |
(검색결과 10개) |
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[국비지원교육 훈련목표]
가. 에스프레소 머신, 커피 그라인더와 보조 커피기계의 설정으로 조절 가능 한 범위 내에서 커피의 맛을 변화시키거나 유지 할 수 있으며 관리를 통해 각 커피기계들 정상상태를 오랫동안 유지 할 수 ...
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[직장인 국비지원무료교육 훈련내용]
바리스타 이론
커피학개론
로스팅과 향미 평가
커피추출
바리스타 실전
로스팅.핸드드립
에스프레소
카푸치노
시연과정
최종정검
실전평가
[직장인 국비지원무료교육...
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[실업자 국비지원무료교육 훈련내용]
로스팅
커피 로스팅의 이해
향미평가
커피 향미평가의 이해
로스팅
커피로스팅 실습
향미평가
커피 향미평가 실습
바리스타2급
바리스타2급에 대한 이해
[실업자 ...
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[실업자 국비지원무료교육 훈련내용]
NCS 소양교과
(직업기초능력)
직업기초능력
NCS 전공교과
커피그라인더 운용
커피기계운용
커피추출
커피음료 우유 스티밍
에스프레소 커피음료 제조
커피매장 고객 서비스
커...
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[실업자 국비지원무료교육 훈련내용]
NCS 소양교과
(직업기초능력)
직업기초능력
NCS 전공교과
커피매장관리
커피기계 운용
커피 그라인더운용
커피추출
커피음료 우유스티밍
에스프레소 커피음료 제조
커피매장 ...
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국비교육 > 세종 국비지원교육 |
(검색결과 1개) |
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[국비지원교육 훈련목표]
1.본과정은 국내 바리스타2급 [민간자격 제 2021-003805]을 취득할 수 있는 바리스타 필수 과정으로 바리스타가 되기위해 꼭 필요한 기본기 습득 및 해당 업종 종사자의 경우 직무 수행능력을 향상 할수...
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국비교육 > 경기 국비지원교육 |
(검색결과 87개) |
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[국비지원교육 훈련목표]
바리스타 자격증 취득을 위한 이론교육(커피원산지,커피의 가공방식,커피로스팅,커피보관법,바리스타위생 등)을 습득하고
커피기계, 그라인더윤용, 에스프레소 음료제조, 커피음료 우유 스티밍을...
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[국비지원교육 훈련목표]
1.커피머신과 그라인더를 운용할 수 있다.
2.에스프레소와 리스트레토의 맛의 차이를 알고 기준에 맞게 추출할 수 있다.
3.우유 스티밍의 원리를 이해하고 습득하여 카푸치노를 만들 수 있다.
4.카...
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[국비지원교육 훈련목표]
1. 제품의 특성에 맞는 재료를 사용하여 반죽, 발효, 정형 굽기를 하여 식사 대용의 빵을 제공하는 능력을 함양할 수 있다.
2. 제품의 특성에 맞는 재료를 사용하여 반죽, 발효, 정형, 스팀과 데치기...
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[국비지원교육 훈련목표]
1. 에스프레소 머신 이외에 다양한 추출기구와 추출방법을 이용하여 커피를 추출하고 추출된 커피를 관능적으로 평가하는 능력을 함양한다.
2. 로스팅과 블렌딩을 위해 커피의 생두/원두를 분류하...
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[국비지원교육 훈련목표]
1. 커피에 대한 지식과 기술을 갖추고 에스프레소추출, 에스프레소응용메뉴제조를 할 수있다.
2. 바리스타 직무능력 향상과 사용목적에 따라 커피의 향미에 대한 지식과 이해를 바탕으로 커피기계...
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국비교육 > 충북 국비지원교육 |
(검색결과 6개) |
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[국비지원교육 훈련목표]
본 과정은 커피관리 NCS직무능력을 기반으로한 커피음료와 식음료서비스 산업현장의 최신트랜드를 반영한 다양한 카페음료 메뉴를 제조하여 고객에게 제공 할 수 있는 음료제조 실무능력을 갖춘 ...
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[국비지원교육 훈련목표]
본 과정은 커피관리 NCS직무능력을 기반으로 커피원두를 선택하고 그에 맞는 추출도구를 사용하여 알맞은 입자로 분쇄한 후 추출원리에 따라 설계하고 추출할 수 있는 추출 전문 바리스타를 양성함...
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[국비지원교육 훈련목표]
본 과정은 커피관리 NCS직무능력을 기반으로한 다양한 방법으로 커피를 제조하여 고객에게 제공 할 수 있는 실무능력을 갖춘 바리스타를 양성함이 목적입니다.
또한 바리스타 자격증 취득을 위한 ...
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[국비지원교육 훈련목표]
커피관리 분야의 바리스타 직무에 대한 이해를 바탕으로 실무 능력을 갖춰 매장 운영을 할 수 있다. 매장운영의 실무능력이란 바리스타 직무와 더불어 커피매장의 수익 창출을 위해 카페 메뉴를 만...
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[국비지원교육 훈련목표]
1. 로스팅과 블렌딩을 위해 커피의 생두,원두를 분류하고 평가할 수 있다.
2. 커피의 특징적인 맛과 향을 만들어내기 위하여 로스팅 과정 전체 구조를 설계하고 생두에 화력을 가해 물리적, 화학적 ...
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국비교육 > 충남 국비지원교육 |
(검색결과 12개) |
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[국비지원교육 훈련목표]
1. 본 과정 이수를 통하여 (사)한국커피협회 과정이수형 자격증인 로스트마스터(민간자격등록번호 제 2015-005906호) 및 커피지도사 2급(민간자격등록번호 2014-6225호), 커피지도사 1급(민간자격등록번호...
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[직장인 국비지원무료교육 훈련내용]
커피학개론
1. 커피문화와 커피산업
2. 커피의 역사와 커피식물학
3. 커피의 가공과 원산지
4. 커피의 효능, 서비스, 위생
로스팅의 물리적, 화학적 변화
향미평가
커피 추출의 조건...
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[실업자 국비지원무료교육 훈련내용]
바리스타 2급 자격 시험 실기연습
15분 전과정
5분 준비과정
10분 시연과정
커피학
커피학개론
커피로스팅 과 향미평가
2급실기규정
바리스타2급 실기 규정
[실업자 국비...
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[실업자 국비지원무료교육 훈련내용]
1. 커피문화 (1시간)
2. 커피산업 (1시간)
3. 커피의 역사와 커피 식물학 (1시간)
4. 커피 원산지 (1시간)
5. 커피의 효능, 서비스, 위생 (1시간)
6. 로스팅의 물리적, 화학적 변화 (1시간...
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[직장인 국비지원무료교육 훈련내용]
NCS 소양교과
(직업기초능력)
직업기초능력
NCS 전공교과
커피장비
다양한 커피추출
커피음료 제조
비 NCS 교과(이론)
커피학개론
비 NCS 교과(실기)
수망 로스팅
[직...
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국비교육 > 전북 국비지원교육 |
(검색결과 20개) |
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[국비지원교육 훈련목표]
본 훈련을 통해 바리스타 2급 자격증을 취득할 수 있다.
- 자격주관기관 : (사)한국커피협회
- 자격명 : 바리스타 2급
- 민간자격등록번호 : 제2012-0587호
[국비지원 무료교육 훈련과정 내...
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[국비지원교육 훈련목표]
1. 고객가치에 부합하는 고품질의 빵류제품을 제공하기 위하여 효율적이고 체계적인 기술과 생산계획을 수립하여 생산 관련 업무를 수행할 수 있다.
2. 고객가치에 부합하는 고품질의 과자류제품...
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[국비지원교육 훈련목표]
본 훈련을 통해 바리스타2급 자격증을 취득할 수 있다.
- 자격주관기관 : (사)한국커피협회
- 자격명 : 바리스타 2급
- 민간자격등록번호 : 제2012-0587호
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용...
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[국비지원교육 훈련목표]
*본 훈련과정은 바리스타 2급 이론과 실기(준비-시연-마무리의단계별학습) 학습을 통해 (주)한국자격검정협회 주관 [자격등록번호 2022-003836] 바리스타 2급 자격증 취득을 최종 목표로 한다.
*수망로...
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[국비지원교육 훈련목표]
1. 본 훈련을 통하여 바리스타 2급 자격증을 취득할 수 있다.
2. 본 훈련을 통하여 카페 메뉴 제조를 할 수 있다.
3. 본 훈련을 통하여 라떼아트 연출을 할 수 있다.
[국비지원 무료교육 훈련과정...
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국비교육 > 전남 국비지원교육 |
(검색결과 5개) |
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[국비지원교육 훈련목표]
*고객요구에 맞는 커피 음료를 제공하기 위해 에스프레소 머신 이외에 다양한 추출기구와 추출방법을 이용하여 커피를 추출하고 추출된 커피를 관능적으로 평가할 수 있다.
ㅇ 본 훈련과정에 필요...
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[실업자 국비지원무료교육 훈련과정의 강점]
▣ 에스프레소 음료제조, 커피음료제조, 커피추출운용(다양한 추출기구 및 핸드드립), 커피기계 운용, 커피로스팅으로 훈련과정을 편성하여 본 훈련과정 수료 시 산업체에 바...
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[실업자 국비지원무료교육 훈련과정의 강점]
- 본교는 (사)한국능력교육개발원 커피바리스타 자격시험 검정장 및 교육센터로 서남권내 커피바리스타분야 종사자와 구직희망자들의 양성 및 향상 교육을 위해 최선을 다하는 ...
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[실업자 국비지원무료교육 훈련내용]
제과제빵이론
식품위생학
영양학
재료과학
제빵이론
제과이론
제빵제조실습
식빵류제조
과자빵류제조
특수, 튀김등 기타 빵류제조
케이쿠류제조
쿠키류제조
파이,튀김,찜과...
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[직장인 국비지원무료교육 훈련내용]
NCS 소양교과
(직업기초능력)
직업기초능력
NCS 전공교과
커피 로스팅 및 블렌딩
카페 매장 실무
비 NCS 교과(실기)
커피 메뉴 제작
[직장인 국비지원무료교육 내용요약]
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국비교육 > 경북 국비지원교육 |
(검색결과 8개) |
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[국비지원교육 훈련목표]
바리스타2급 자격취득과정(이론+실기) 훈련목표는
훈련생이 바리스타로서의 업무를 능숙하게 할수있도록 NCS 바리스타 학습모듈(에스프레소추출, 에스프레소응용메뉴제조)을 활용하여 바리스타2...
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[국비지원교육 훈련목표]
바리스타2급 자격취득과정(이론+실기) 훈련목표는
훈련생이 바리스타로서의 업무를 능숙하게 할수있도록 NCS 바리스타 학습모듈(에스프레소추출, 에스프레소응용메뉴제조)을 활용하여 바리스타2...
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[국비지원교육 훈련목표]
바리스타2급 자격취득과정(이론+실기) 훈련목표는
훈련생이 바리스타로서의 업무를 능숙하게 할수있도록 NCS 바리스타 학습모듈(에스프레소추출, 에스프레소응용메뉴제조)을 활용하여 바리스타2...
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[국비지원교육 훈련목표]
바리스타2급 자격취득과정(이론+실기) 훈련목표는
훈련생이 바리스타로서의 업무를 능숙하게 할수있도록 NCS 바리스타 학습모듈(에스프레소추출, 에스프레소응용메뉴제조)을 활용하여 바리스타2...
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[국비지원교육 훈련목표]
바리스타2급 자격취득과정(이론+실기) 훈련목표는
훈련생이 바리스타로서의 업무를 능숙하게 할수있도록 NCS 바리스타 학습모듈(에스프레소추출, 에스프레소응용메뉴제조)을 활용하여 바리스타2...
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국비교육 > 경남 국비지원교육 |
(검색결과 56개) |
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[국비지원교육 훈련목표]
- 커피바리스타 분야 초보 근로자를 대상으로 에스프레소추출, 에스프레소응용메뉴제조, 베이직 라떼아트 훈련내용을 익힌다.
- 커피바리스타 직무 능력관련 기초 이론지식을 습득하고, 에스프레...
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[국비지원교육 훈련목표]
● 커피에 대한 지식과 이해를 바탕으로 다양한 기법으로 커피를 제조할 수 있다.
● 고객의 요구에 맞는 에스프레소 음료를 제공하기 위해 커피 추출량을 조절하여 에스프레소 음료를 제조할 수 ...
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[국비지원교육 훈련목표]
○ 에스프레소 추출이란 에스프레소 머신을 이용하여 에스프레소를 추출하고 추출된 에스프레소 를 관능적으로 평가할 수 있다.
○ 에스프레소응용메뉴제조란 우유를 스티밍하고, 추출한 에스프...
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[국비지원교육 훈련목표]
1.에스프레소추출과 다양한 추출법을 통해 바리스타의 자질을 함양할 수 있다.
2.커피 산업에서의 경쟁력을 높이기 위해 커피 로스터로서의 기본 직무를 이해하고 수행할 수 있다.
3.커피의 특징적...
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[국비지원교육 훈련목표]
■본 훈련 과정은 산업체에 필요한 전문 커피 바리스타 양성을 목표로 하는 예비 훈련생 대상으로 커피 바리스타에 필요한 지식, 기술, 태도를 바탕으로 커피 블렌딩, 커피 분류 평가, 커피 로스팅, ...
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국비교육 > 제주 국비지원교육 |
(검색결과 1개) |
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[실업자 국비지원무료교육 훈련과정의 강점]
kca 로스트 마스터 자격을 취득 할 수 있습니다.
실전 커피로스팅으로 싱글 오리진 원두는 물론 에스프레소 블렌딩과 로스팅을 할 수 있어 커피회사나
로스터리 카페에 취업과...
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자료실 > 국비학원정보(2017) |
(검색결과 18개) |
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국비지원교육 기관명
신세계제과제빵전문학원
국비지원교육 기관주소
(48929) 부산 중구 중앙동 (중앙동4가) 28-1번지 삼부빌딩2층
수강문의 전화번호
051-468-5005
홈페이지
www.gobaking.co.kr
2016년 국비교육 진행 내...
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국비지원교육 기관명
한주요리제과커피직업전문학교
국비지원교육 기관주소
(14548) 경기도 부천시 중동로254번길 87 (중동) 1142-12, 13 (3층), 1142-17(제201호, 제302호)
수강문의 전화번호
032-322-5250
홈페이지
www.hanjoocook.c...
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국비지원교육 기관명
한국호텔관광실용전문학교
국비지원교육 기관주소
(15361) 경기도 안산시 단원구 중앙대로 937
수강문의 전화번호
031-410-0888
홈페이지
www.hotel21.or.kr
2016년 국비교육 진행 내역
1. 내일배움...
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국비지원교육 기관명
커피문화원바리스타직업전문학원(주)
국비지원교육 기관주소
(06687) 서울 서초구 효령로 99 효서빌딩 2층 3층302호 4층
수강문의 전화번호
02-586-2723
홈페이지
www.coffeeplus.co.kr
2016년 국비교육...
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국비지원교육 기관명
한국음식문화직업전문학교
국비지원교육 기관주소
(13506) 경기도 성남시 분당구 성남대로926번길 6 412호 (야탑동, 대덕프라자)
수강문의 전화번호
031-749-5959
홈페이지
http://www.foodacademy.net/
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